Středeční soutěž s recepty o balíček uzenin nebo nákup v hodnotě 600 Kč

jednoduchá, rychlá a chutná večeře nás - na pánvi osmažíme šalotku, přidáme spařená oloupaná a nakrájená rajčata a kostky lučiny. Podáváme s těstovinami 🙂

Na večeři miluji omeletu, lehce osmahnu na pánvi šunku či jiný salám, listový špenát, zaliji rozšlehaným vajíčkem se smetanou, solí a pepřem a posypu tvrdým sýrem. Přiklopím pokličkou a za pár minutek je hotovo 🙂

Pro nas jsou to domaci burgery se syrem, slaninou a usmazenou cibuli. Mnam, ted jsem na ne dostala chut 😀

Jednoduchá a bezkonkurenční večeře je houbové ragú se ztraceným vejcem. Na pánvi osmažíme houby, cibulku, přidáme lžičku balsamica, trošku soli a bazalky. V kasrůlku dáme vařit vodu s trochuou octa, až se vaří vodat tak zamícháme a rozklepneme do ní na 3 minuty vajíčko a máme hotovo 🙂

taky děláme rádi takovou omeletku...na kolečka nakrájenou cuketu somahnu, přihodím trošku hrášku, osolím, opepřím, přidám sušenou bazalku zaliju vajíčkem a nahoru na ozdobu dám papriku a postrouhám sýrem.. rychle a chutné 🙂

TAk u nás jednoduché a rychle večeře - jsou husté zeleninové polívky - dle toho jakou zeleninu mám, a zahuštěné vločkami to děti milují. A různé pomazánky třeba z červené čočky. No a ted před vánocemi děti uzobávají cukroví, ale tedy děláme zdravější verzi - slazené třeba rýžovým sirupem a z pohankové mouky.

Ja teda dělám skoro každý den pomazanku: vajickovou, cesnekovou, dynovou, salamovou... večer jenom namazu na cerstvej chleba a je to🙂

Asi to bude pěkná stránka, ale nějak mě to tam nechce pustit, ale později to zkusím znovu... Ohledně večeří, my jsem hodně pomazánkoví... Takže u nás jede masová, rybí, celerová, koprová, česnekovo sýrová, tvarůžková a podobně... ale asi nejoblíbenější je pomazánka z makrely.

Potřebujeme:
makrelu - obranou, bez hnědého masa - bývá hořké cca 200g
1 červenou cibulku
1 malou majonézu (nebo stačí ta v pytlíčku 2x)
2 vajíčka vařená natvrdo
2 větší nakládané okurky
1 lžičku hořčice
trochu láku z okurek
sůl a pepř

Postup: obranou makrelu dáme do mísy a přidáme na jemno nakrájenou cibulku, okurky a vejce. Poté přidáme majonézu, hořčici a trochu láku z okurek - dochutíme solí a pepřem. Se solí opatrně.

Děláme ji často a když k tomu upeču domácí bagetky, tak je to jedna báseň 🙂

Tip na rychlou, chutnou večeři (zdravá bohužel moc není, ale jednou za čas se zhřešit musí 🙂)
Z krajíce chleba vykrojíme prostředek, takže nám zůstane jen kůrka vcelku. Kůrku lehce z každé strany osmažíme na oleji. Do kůrky dáme jedno vejce, na to naskládáme kolečka salámu (nejlépe nějaký polosuchý), na to plátkový sýr (ten je důležitý, slepí nám to vše dohromady k sobě) a "výkrojek" - prostředek z chleba připlácneme na to všechno. Z každé strany chvíli osmažíme. Zdobíme zeleninou.
Škoda, že nemám názorné foto, dlouho jsme to nedělali, a to mi připomíná si tuhle večeři zase po čase zopakovat. Malé Lucce zatím ale připravím večeři nějakou jinou, na tomto si pošmáknu já a přítel.

Nejrychlejší večeře je zbytek od oběda 😀 Ale to asi slyšet nechcete. Hodně dělám zmiňované omelety, máme domácí vajíčka, takže dle obsahu lednice do nich přimíchám šunku, sýr, zeleninu. A těstoviny na všechny způsoby (nejjednodušší varinata-nakrájet porek a žampiony, osmahnout na másle či oleji, sůl, koření dle chuti, pak v tom osmahnout uvařené těstoviny, posypat parmezánem a je to). A další rychlovka populární tedy u dětí, manžel to má jako dezert, je krupicová kaše s cukrem a skořicí a máslem...No žádná dietka 😉

Každý den dělám zeleninový salát (různé variace) k němu pečivo, pomazánky apod. a synové ujíždí na kašičkách, bez nich to prostě nejde🙂

U nás musí být polévka. Klasický vývar. Obě děti i manžel ho milují, takže po celodenním shonu, doplní energii silným vývarem s domácími nudlemi 🙂

Cizrnový salát - uvařená cizrna, nebo scezená z plechovky (to je ještě větší rychlovka) , do toho nakrájená zelenina dle chuti, může být i kvalitní uzenina na malé kousky nebo tvrdý sýr, vše to spojím zakysanou smetanou ochucenou hromadou česneku, solí a pepřem.

mám hned několik jednoduchých a chutných tipů:

1. rychlá "pizza" - vezmeme tortilovou placku, pomažeme kečupem, nakrájíme na kolečka párek a rozložíme na placku a navrch dáme plátek sýra - pak jen ohřejeme v mikrovlnce - sýr se rozpustí a máme velmi chutnou večeři
2. plněná rajčata: seženeme opravdu velká rajčata, rozkrojíme je na půlku a vydloubeme vnitřek, potom ty půlky vymažeme pomazánkovým máslem a do každé vložíme půlku uvařeného vejce - také velmi chutné
3. zapečené sendviče: klasika na čtvereček toustového chleba vložíme šunku, sýr, pomažeme kečupem, můžeme dát i plátek rajčete či okurky a přiklopíme druhým čtverečkem, pak zapečeme v sendvičovači (sendvič lze naplnit jakkoli podle fantazie už jsem zkoušela i lovecký salám a cibuli)
4. bageta s tvarohovou pomázánkou - vezmeme si tekutý tvaroh l a jarní cibulku, tvaroh osolíme, cibulku pokrájíme na kolečka a vmícháme do tvarohu. Potom namažeme na celozrnou bagetu (rozkrojenou) a položíme na ní kolečka čertsvé okurky
5. panáčci - není vůbec zdravá, ale je to velice dobrá a zábavná večeře: příprava nakrájíme na kolečka točený salám, každé kolečko do půlky nakrojíme nožem (můžem je i poskládat na sebe a nakrojit jich víc najednou aby to bylo opravdu rychlé), potom osmažíme na pánvy a oni se otevřou a vypadají jako hlava panáčka (packman ze známé PC hry), jíme je s chlebem a hořčicí - jako děti jsme je milovaly a hrozně nás bavila i jejich příprava

My casto vecerime salat na mnoho zpusobu. Nejradeji s manzelem mame salat z rajcete, okurky, papriky a balkanskeho syra, zakapnute olivivym olejem. Pak si obcas doprejeme I nezdravejsi variantu vecere a to vajecnou omeletu se slaninou. Dcerka teda zatim ujizdi jen na kasickach. Ze vsech nejvice miluje pohankovou 🙂

Tak toho je spousta 🙂 Synovo oblíbené je třeba kuřecí na paprice a já mám moc ráda hovězí na hrášku. Zrovna včera jsem ho vařila. Kupuji libové hovězí bio. Samozřejmě ne každý týden,ale 2x do měsíce ano. Nakrájet na kostičky, zpěnit cibuli, orestovat maso, papriku, zalít vývarem. A dusit ideálně v papiňáku. Pak přidat hrášek (mražený) a červenou papriku na proužky a nechat provařit. Zahušťuji mouka/voda. Samozřejmě solit a pepřit dle chuti.

Jednoduchá a rychle večeře jsou u nás drobné brambory ve slupce, rozkrájené na poloviny, trocha soli, česneku, každý do ruky vidličku a jíme přímo z plechu. Ideální je pozvat babi a poslechnout si nějakou tu historku z jejího dětství a zapít to pivem. Variací na tuto večeři jsou pak brambory na loupačku se zakysanou smetanou a máslem, babi berem vždy 🙂

Naše nejoblíbenější večeře je hovězí steak se zeleninovým salátem samozřejmě ne každý večer ,ale jednou za měsíc si dáme 😀

naše děti milují vajíčka a cokoliv z nich - omeleta s šunkou a sýrem nebo zbytek bramborového knedlíku nakrájet na kostky, na pánvi ohřát a přidat vajíčko a s ním uvařit a můžou se utlouct nejen děti

Jednoduché rychlé jídlo?

Zeleninové špecle - na másle osmahnu mraženou zeleninu, někdy přidám i krůtí nebo kuřecí, zalít vývarem, a pak přidat nalámaný špecle...rychlý a dobrý.

Poslední dobou si ujíždíme na tortilách 😀 .
Na tortily poklademe co najdeme v ledničce- u nás nejčastěji zbytky pečeného masa, rajčata (čerstvá i sušená), jarní cibulku, červené fazole, chilli papričky, může být guacamole a kupu sýra (nejlepší je čedar). Přiklopíme druhou tortilou,pořádně připlácneme a dáme zapéct do trouby . Nakrájíme na trojúhelníky a pokecáme zakysankou s česnekem. Hmmmmm 😅 🙂 😎

Toustove lasagne. Dobrota. Toustove chleby naskládat na pekáč, na to, sunka, sýr, holandská omáčka a ještě jedna vrstva. Nechat zapect. Mnamka. Nebo na kolečka nakrájet cuketu, pokapat olivovym olejem a poklast kousky sýra a upéct. Podávat z brambory nebo pecivem.

Naše oblíbená večeře:
Spaghetti pomodoro
1. Otevřete konzervu loupaných a krájených rajčat v rajčatové šťávě.
2. Uvařte těstoviny podle návodu. Můžete si odlít trochu vody, ve které se těstoviny vařily, a tu potom nalít ke scezeným těstovinám. Potom se tak nevysušují.
3. Na pánvi rozehřejte olivový olej, přidejte rajčata a lehce zmáčknuté stroužky česneku a lehce orestujte. Osolte, opepřete a duste, dokud se rajčata téměř nerozvaří na hustou kaši. Vyndejte česnek, přidejte těstoviny, bazalku a vše zlehka promíchejte.
4. Hotové těstoviny rozdělte na připravené talíře, zasypte je parmazánem a můžete podávat. MŇAM 😀

Bagety s rajčatovo tuňákovou směsí:

Bagety
Rajčata
Tuňák
Cibule
Česnek
Olej
Sůl
Pepř
Bazalka
Parmezán
Opečeu bagety na pánvi a mezitím si připravím směs. Na oleji opeču cibuli a česnek..na to nakrájený rajčata a bazalku...podusím a nakonec zamíchám plechovku tuňáka. Nandám směs na bagety a navrch postrouhám parmezánem. Je to mňamka 🙂

U nas bud vajíčka na mnoho zpusobu, vyborna je treba omeleta s opecenymi varenymi bramborami (nejlepe zbytky od obeda), zpestrene třeba o salvej nebo slaninku.
Ze studenych veceri potom chleb s maslem a olomouckými tvaruzky, posypany cibulkou a trochou mlete papriky nebo chleb se sadlem, horcici a vajíčkem na tvrdo.
Ja pak mohu ještě vajíčka na tvrdo zalita octem a cibulkou (zálivka stejna jako u tlačenky), ale tomu zbytek rodiny prilis nehovi.

U nas je oblibeny chleba ve vajíčku. Chleba se nakrájí na plátky, obalí oboustranně ve rozkvrdlaném vajíčku a opeče na pánvy. Na chleba se dává cokoliv. My máme nejraději hočici, cibuly, tvrdý sýr a salám. K tomu si dáváme zeleninu podle libosti, nejčastěji posolená rajčata.

rychlá rodinná večeře? rozhodně vývar (jakýkoliv - kuřecí, slepičí, hovězí i jen zeleninový) se spoustou zeleniny a domácími nudlemi od babičky 🙂, většinou je už k obědu a pak dál k večeři, mohli bychom ho jíst pořád - obzvlášť teď v zimě.
A pro mě a manžela je rychlá večeře pálivé fazole (fazole z plechovky, kus kvalitní klobásky na kostičky, drcená rajčata, chilli, občas co dům dá) a k tomu chleba (ideálně domácí, ale to záleží, jak má manžel čas péct - je to totiž jeho doména)

Oba s manželem milujeme topinky na všechny způsoby 🙂 Takže rychlá večeře, když máme starší chleba a není ještě moc hodin.. Topinka ve vajíčku, topinka s česnekem nebo Šumavská topinka (se smaženými vajíčky a zasypaná sýrem)..
Nebo nějakou dobrou pomazánku, palačinky 🙂

Kolečka lilku nechám opotit, dám na plech, potřu trochu česnekem, pokapu olivovým olejem a peču tak 20 minut, pak je dám na těstoviny, přidám sušená rajčata a posypu balkánským sýrem. Je to sice spíše letní recept, ale my si ho (léto) uděláme rádi i během roku🙂