Histaminová a laktózová intolerance. Máte zkušenost?
Dobrý den,
dceři byla teď na alergologii zjištěna bezlaktózová a histaminová intolerance. Prý to má dědičné po otcovi - ten celý život o ničem neví a žádné problém nemá. Ta intolerance na laktózu je prý jen poloviční. Já vůbec nevím jak se k tomu postavit, kde začít a tak. Dcera ani nemá žádné příznaky, má řidší stolici a každou zimu se jí udělá u pusy ekzém, ale to vždy přejde, to mě spíš přijde jako ze zimy nebo tak. Jinak má na těle několik míst, kde má takovou jakoby hrubší kůži. V zimě teda ještě měla velké ložisko plísně na noze, objevilo se po braní antibiotik - v nich byla laktóza, tak nevím co to spustilo, a nebo jí to prostě nějak narušilo střeva ty antibiotika. Jinak žádné problémy nemá, je častěji nemocná (rýma +kašel) ale to má vždy když je někdo ve třídě nemocný a prostě vše chytne. Je jí 8 let.
Nevím jak to celé uchopit. Poradíte někdo, kdo s tím máte zkušenost? Hlavně teda nevím ve škole, tam jí určitě extra vařit nebudou. Jsem z toho taková vyděšená 🙂
@nonam_ U nas mame lakt. intoleranci ja a 4lety (u dalsich zatim nevime) histamin mel taky zvyseny ten enzym, nastesti se to upravilo. V podstate stale nemuze banan a cerstva rajcata (znam ale i chlapecka, co ve skolce nemohl ani ohrivane obedy kvuli histaminu - zalevali jsme mu kase vodou k obedu)
Laktozu ma taky jen z pulky, ale pry to roli nehraje a u nej opravdu ne. Ma problemy i z masla, enterol (probiotika), ted dostal na dovolene jednoho lednaka mroze s tvarohem a taky problemy. Jakmile to nedodrzujem, tak ma strevni problemy - zacpy a prujmy :( Do skolky mu varim ja (ma jeste alergie vejce, arasidy a dalsi) :/ predpokladam, ze ve skole to bude stejne a ze se nejak domluvim :( desi me treba skoly v prirode a tabory, ze se nebude moct zucastnit 🥲🥲 Jinak je to hodne o tom, co kdo jednotlive snese, ja mam intoleranci laktozy taky, zaclo mi mleko vadit az tak ve 20letech a treba zmrzlinu si obcas dat muzu 🙂 Zkusila bych udelat dietu bez laktozy a histaminu a postupne potraviny s histaminem pridavat 🙂 pokud teda v lete bude jist doma 🙂
Píšeš, že žádné příznaky nemá, ale ve finále má atopák, je často nemocná, trpí na respirační problémy, má řídkou stolici... Takže těch příznaků, že je něco v nepořádku má více než dost.
Pokud má laktózovou intoleranci, která není spojena i s alergií na mléčné bílkoviny, pak nejspíš bude moci konzumovat bezlaktózové výrobky, popř. před konzumací běžných mléčných produktů užívat enzym laktázu, který její tělo netvoří, nebo ho tvoří málo a bude to ok. Ale doporučuje se vynechat mléko alespoň na měsíc úplně a poté zkusit to bezlaktózové. Střeva tak dostanou prostor pro zhojení a navíc se tím pak otestuje, zda je problém opravdu pouze v laktóze, nebo za tím nakonec je i mléčná bílkovina.
HIT bývá důsledek dlouhodobého přehlížení spouštěče (v případě tvé dcery s největší pravděpodobností právě IL, popř. i ABKM). Pro pochopení HIT doporučuji pořídit tuto knihu https://www.luxor.cz/v/1717366/histaminova-into... a k tomu si vytisknout švýcarský seznam surovin https://aspoonofhistamine.com/2016/06/27/svycar... a zkoušet suroviny od nulkových po ty další skupiny a na tom vysledovat, co tvé dceři sedí a co nikoliv. Přičemž reakce jsou různorodé - od psychické nepohody a nespavosti nebo naopak nadměrné spavosti, přes migrény, záněty očí, rýmy, astmatické projevy, po střevní potíže, meteorismus, kožní projevy, atd.
Jinak ve škole pokud jde pouze o laktózovou intoleranci, tak nebývá vůbec problém, aby v dané porci mléko vynechali zcela, nebo nahradili produkty bezlaktózovými, které jim doneseš. A nebo prostě umožní nosit jídlo z domova. U HIT, kdy většinou nelze od školní jídelny očekávat, že se dokáže přizpůsobit individuálním potřebám dítěte, tak se nosí jídlo z domova. Musíš k tomu mít papír od lékaře, že jsou dietní opatření nezbytná.
Syn má alergii na mléčné bílkoviny od narození (nemůže tak mléko vůbec), k tomu xy dalších alergií a HIT a od školky si nosí všude své jídlo. A on tedy v rámci HIT ještě nesnese jídlo starší pár hodin, takže mu jídlo vařím ráno před školou, šokově ho zachladím, v termoboxu odnesu do školy, oni ho dají do lednice a ohřívají na oběd. Jsou lidé, kteří v rámci HIT nesnesou ani takto pár hodin staré ohřívané jídlo, takže ti to řeší většími svačinami a oběd si pak řeší čerstvý doma.
@miryp moc dekuji za prinosnou odpoved 🙂. Takze by ty jeji
priznaky mohli znacit tu laktozovou intoleranci? Myslis, ze i ten HIT? Já už tak na půl kupuju bezlaktozove veci, mliko ji davam uz jen ovesne a nebo bezlaktozove. To jsem uz nekde cetla, ze je dobre vysadit mlecne veci uplne ale psali tam ze snad aspon na pul roku. A tohle vysazeni se tyka i tech bezlaktozovych? Ty bezlaktozovy veci jsou velka zachrana pro me. Bez nich to teda bude tezky. Doktor me rikal, ze mam zacit tim HIT, ze teda cerstve potraviny a k te laktoze, ze kdyz ma polovicni, ze teda nemam davat naraz velkou davku mlecneho, ze to rozdelit za den do mensich porci. Ten HIT i laktozu ma geneticky, to jsem neco uz cetla, ze to spolu taky hodne souvisi a ze ten HIT si clovek muze vypestovat prave tim, ze nedodrzuje tu bezmlecnou dietu a ze geneticky to teda ma uz vrozeny a ne vypestovany. Tak tezko rict jak to doopravdy je.
Tyjo tak to klobouk dolu, ze varis nez jde do skolky, to je masakr tyhle intolerance :(. Mas treba tip, kde cerpat inspiraci na recepty?
Ja prave nevim jestli mam nejprve zacit teda tim vyrazenim mlecneho a nebo zacit zkoumat ten HIT - ale ten HIT me teda prijde silenej, ze skoro nic nesmi podle tech tabulek :-/, clovek ma obavu, aby ji nechybeli pak i vitaminy, kdyz nesmi rajce , jahodu, banan atd. Ona teda rajcata miluje a ma je denne k veceri, ted to teda omezuju postupne, ale kdyby ji to nejak vadilo, tak by urcite z rajcat byla horsi reakce?
@kacka1994 takze se na polovicni intoleranci laktozy nehraje a proste teda zkusit vysadit uplne a pak zkouset co snese a spis teda dodrzovat uplnou?
Tyjo vy to teda mate slozity jeste bez vajec atd, to je fakt peklo. No to jsem si taky rikala zda vubec bude moct jet na tabor atd. To bude slozity vzdycky a kor kdyz tam nebudu a nebudu to moct ohlidat.
@nonam_ bych zkusila ja nacerpat informace od tebe: jak to dceri merili? To je z krve, dechu, nebo genetika, kdyz rikas ze ma "pulku", nebo ze streva? Syn ma tu laktozu tak jasnou a tak dobre reaguje na dietu, ze se zadne vysetreni nedelalo. Ale furt mam pocit, ze ma "neco" k tomu, co se projevi jen za velmi specifickych podminek a potrebovala bych zjistit co a jak moc. Samozrejme neinvazivne, protoze zadne "velke" problemy z toho nema. Ale parkrat do roka je mu blbe z jidla i pri dodrzovani bezmlecne diety.
@nonam_ jak pisou holky vysadit uplne i bezlaktozove a zavadet zpet postupne je lepsi, clovek si treba ani uz neuvedomuje, ze je neco spatne, kdyz to trva delsi dobu. Syn treba krome ustupu zazivacich potizi, zacal mit mnohem vic energie, min spat, rychleji rust...
@nonam_ jinak tabor, skola v prirode - vse ok, vsude skvele zkusenosti, vyjdou vstric, snazi se. Nekdy se samozrejme stanou chyby, coz je blby. Ale pak je clovek vdecny osudu, ze ma jen dite s intoleranci, ktery ma pak trochu prujem, a ne s prudkou alergickou reakci treba na arasidy, tam by byly "chyby" fakt o zivot.
@nonam_ No me rekli dva doktori (alergo a gastro), ze tady staci gen z jedne strany a laktoza muze vadit. Ze je to jine, nez u jinych nemoci, kdy jsou jen prenaseci toho genu pokud maji chybny gen jen z jedne strany. Ze je to vsechno velmi individualni a je lepsi vyradit laktozu vsude nez se zhoju streva (dle alergo 3mesice a dle gastra je to i dele) a pak zkouset v malych davkach. My jsme vyzkouseli od ledna, kdy s dietou zacal, ze mu nevadilo maslo a smetana, ale pak jsem mu dala 1x enterol (obsahuje laktozu) a problem :/ za dva dny ok ale bylo to pred dovolenou a tam jsme parkrat ujeli - nanuk, susenky s mlekem... a ted ma zas problem :( Takze u nas to vypada na striktni bezlaktozove vyrobky. Nastesti bezlaktozove vyrobky muze, jinak bych fakt netusila co mu davat najist 🙈🙈 (vzhledem k tem dalsim alergiim). Bez mleka uplne jsme to nezkouseli, nebo respektive jen treba dva tydny v eliminacni fazi kdy jsme fakt netusili co a mel velke problemy, tehdy jsme jeli i podle fodmap diety (s vyjimkou lepku, protoze jsem nechtela pred vysetrenim mu lepek nedavat, aby nebyly testy falesne negativni) takze vyrazena i fruktoza - no a plus jeho alergie a taky jeste je strasna konzerva a nechce spoustu jidel, takze proste des ho nakrmit 🤨🤨🤨
@malytlustyhroch a my mame arasidy i tu laktozu 🙈🙈😭 ale zatim velkou reakci na arasid nemel, tak smad nebude.
Pochopila jsem ze z "pulky" znamena, ze jen od manzela - takze genetika. Tak to mame my.
@malytlustyhroch delali ji to z krve, nejake opravdu rozsahle drahe testy. Byla tam genetika a nejaky Alex, ja ty vysledky jeste nemam v ruce, jdem tam az v zari, doktor me to napsal jen do emailu, kdyz jsem mu psala zda uz jsou ty vysledky, tak me to takhle napsal, ze ji vyslo tohle a ze z genetiky vyslo, ze ma heterozygotni po otci...kopiruji z meilu jak to napsal presne 🙂 :
Komponentní diagnostikou ALEX fakticky vylučuji alergie.
Genetickým vyšetřením však prokazuji laktózovou intoleranci v hetrozygotním stavu a také histaminovou intoleranci v heterozygotním stavu, což navíc potvrzuji také záchytem nízké sérové hladiny diaminoxidázy (DAO).
Není genetická predispozice k celiakii ani ke Crohnově chorobě.
Současně zjišťuji a vyhodnocuji, že přenos intolerancí není od matky (a je tedy od otce). Závěr a doporučení: U Nikol se nejedná o alergii, nýbrž diagnostikuji vrozenou histaminovou (HIT) i laktózovou intoleranci.
@kacka1994 ja si myslim, ze u nas to taky nehrozi, ze budu muset nosit svoje a budou ji to ohrivat, z toho mam teda nocni mury uplne kazdy den ji varit, ale zas to ma vyhodu , ze clovek vi , ze to dite to sni, protoze dcera ve skole ty obedy skoro neji a chodi domu hladova , tak zas si rikam, ze aspon to jidlo sni 🙂
@kacka1994 no tak doufam, ze dcera bude moct ty bezlaktozove aspon 🙏🙏. Jako fakt me klepne z toho, ono asi ten zacatek je nejhorsi,kdyz je clovek z toho vykulenej . Jako ale teda zacit uplne i bez tech bezlaktozovych to bude masakr, jako asi by bylo fakt nejlepsi vydrzet par mesicu, at se ty streva a telo od toho ocisti, ale co bude jist nevim a hlavne aby pak nechybeli bilkoviny..z toho zesedivim 😁😁😁
@nonam_
Moc dekuji.
S tim varenim vlastniho. U nas byla nejhorsi skolka, protoze do pomazanek se dava skoro vsude tvaroh, ale jidelna je problem "jen" asi pulka obedu. Z toho neco je jidelna ochotna upravit (da na stranu brambory nez udela br.kasi, ale dat tam bezl.smetanu, na to kapacitu nemaji), neco nosime z pulky svoje (knedlik bez mleka, protoze jidelna dela z mlekem, rizek...) a vetsinou tak jeden obed tydne odhlasujem uplne (krupice, dukatove buchticky, svickova...) takze narocne to je, ale zdaleka na tak jako nosit obed kazdy den.
@nonam_ jo bilkoviny se snazim nahnat kde se da, on nechce jist skoro maso a uz vubec ne ohrivane z mikrovlnky :/ lusteniny jsme nezkouseli, dokud mel problemy a ted to nezna, takze to odmita, na vejce a orechy je alergicky 🤨 neji ani moc tech bezlaktozovych mlecnych veci, jogurty ani treba lipanky, neda si domaci koktejl, tvarohovy dort... ji to spis kdyz je to nekde propasovane (buchta s tvarohem, tvarohove knedliky, toasty a pizza se syrem) to stejne s tim masem :/ jedine co, tak ma rad kulicky s mlekem, ale zas kolik je tam bilkovin 😄
Jo a to, ze nechtel jist ve skolce jidla (tehdy jsme vedeli jen o vejci a byli jsme domluveni ze nebude dostavat jidla s vejcem) bylo taky silene, rozhodila mu streva i ta nepravidelnost, ze nic nesnedl si myslim + pak k tomu dostal pomazanku, kde bylo varene vejce, ale nebyla pojmenovana jako vajecna, nebo vajecne noky :/ talze stravovat se tam zvladl asi tyden a pak se mu rozjely problemy :( tehdy jsme dosli i na tu laktozu 🙂 ja jsem za to svym zpusobem zatim rada, tim ze i ja mam diety, tak si budu stejne muset varit i do prace (ted jsem na rodicaku a taky varim), ale chapu, ze polud ma clovek moznost jist v praci, tak je to dost prace navic :/
@kacka1994 podle reakcí rodičů dalších malých alergiků vůbec nemám pocit, že by to bylo napříč republikou něco výjimečného, že lze dítě posílat na obědy do školky a školy a oni jen upraví mléčnou složku v pokrmu. Samozřejmě, že když je něco na tom mléku postavené (šodo krém, tvarohová pomazánka, atd.), tak nelze očekávat, že se bude kuchař dělat s extra vegan verzí v jedné porci, ale když je to o přidání smetany, mléku do kaše, atd., tak to problém nebývá. Už mám vyjednáno s naší vedoucí kuchyně, že když dceři donesu papír, že mléko nemůže, nemá problém připravovat ji bezmléčné verze, popř. umožnit nosit vlastní obědy, jak budu chtít (jí se ABKM vrátila).
Na druhou stranu už jsem zaznamenala i případy, kdy školka/škola nechtěla ani upravit jídlo ani dovolit donášku vlastního, takže tam bylo třeba poučit vedení, že jsou povinni umožnit dítěti stravování dle potřebné diety a pokud to nejsou schopni sami zajistit, tak dovolit vlastní.
@miryp tak to je super, my mame v okoli (i nase alergolozka) odlisnou zkusenost. U nas byl problem ve skolce i namazat chleba vlastni pomazankou/tavenym syrem treba :/ dostaval suchy chleb, pokud byla pomazanka vajecna. Pokud byla s vejci, ale nemela v nazvu "vajecna", pak ji dostal ke svacine 😏 to stejne bylo u polevky - neslo oddelat bokem pred zahusteniˇ polevky vejcem atd. Jako ja treba to chapu, jeden ma alergii na vejce, dalsi na mleko, dalsi nesmi lepek a pokud maji malo personalu, tak delat ruzne diety je proste silene 🙂 Nevadi mi jidlo nosit, ale doktorka z alerga se treba divila, ze to dovolili, ze nekde neumoznuji ani to 🙂 (u nepovinneho predskolniho vzdelavani)
@nonam_ ahoj, s pozitivní genetikou se to má tak, že ti určuje pouze to, k čemu máš genetické predispozice, ale neříká, že tím onemocněním trpíš či trpět budeš. Takže teoreticky kdyby se odstranil její spouštěč hned při prvních obtížích (při prvním výskytu řídké stolice či prvních ložiscích ekzému), nemusela se HIT vůbec aktivovat, přestože k ní má genetickou predispozici.
Jinak si fakt myslím, že spouštěčem mohl být ten problém s mlékem, je to u dětí nejčastější surovina, která dělá potíže. To vynechání mléčného na půl roku a následný expoziční test po půl roce se řeší primárně u ABKM, kdy se nepředpokládá, že by došlo k vyhasnutí alergie v kratší době. Na ověření, zda u jejích obtíží je problém jen s IL, nebo to nakonec bude i ABKM, ti ten měsíc stačí (může mít Non-IgE variantu). Vynecháš mléčné komplet, měly by ustat ty řídké stolice (pokud souvisí s mlékem) a po měsíci zařadíš bezlaktózové výrobky (je třeba kontrolovat, aby obsah cukru byl 0,01 ve 100 g výrobku, ne více). Pokud se po nich potíže vrátí, má problém i s bílkovinami a bude třeba přejít na striktní bezmléčnou stravu.
Syn už chodí do školy, takže jsem si za těch více jak 8 let zvykla, že musíme řešit stravu stále a všude, včetně příměstských táborů. Recepty se radí dost špatně, protože co "hitkař", to osobní tolerované minimum. Pro začátek bych tedy doporučila vařit bez mléka a vařit ze surovin v jejich základní podobě, ideálně z těch nízkohistaminových a zkoumat, co bude bez reakce a postupně pak začít testovat stejným způsobem i jedničkové, dvojkové a trojkové suroviny. Nám toto základní hledání trvalo rok a půl, ale bylo to tím, že syn se s těmi problémy už narodil a neuměl říct, že mu něco nesedlo do chvíle, kdy neměl kolikové ataky a plakal tolik, že jsme poznali, že je problém. Třeba v roce mohl konzumovat jen 11 surovin. Dnes jich snese cca 80, když tedy počítám i bylinky a tuky. V poslední době nejčastěji reaguje migrénami, bolením břicha, průjmy a jako první signál, že je něco špatně, je výtok z uší a škrábání v krku.
Jinak nikde není psáno, že nebude moci po zaléčení střev jíst rajčata nebo banány - syn úplně bez problémů toleruje banány, pokud nejsou přezrálé, úplně v pohodě zvládá rajčatovou omáčku (čerstvá rajčata tedy ne, ale v omáčce procházejí), může avokádo, atd. Naopak spoustu nulkových surovin mu vůbec nesedí.
Protože syn může minimum ovoce a zeleniny a navíc se mu mikroživiny špatně vstřebávají, suplementuje D3 s MK-7, hořčík, vápník v citrátové formě a také B12 a P-5-P (B6 ve vstřebatelnější podobě).
@kacka1994 ach jo. Tak buď to dělám pořádně, nebo rovnou přiznám, že na to nemám kapacitu a odsouhlasím dohodu o donášce vlastního jídla. Za mě tedy je to vlastní jídlo stejně nejlepší, protože se tak nemusíš bát kontaminace.
Jinak nechápu, jak se může dnes ještě někde stát, že nechce školka/škola vařit ani dovolit donášku vlastního jídla, právně by to neustály. Fakt jsem vděčná za přístup naší školky a školy, kde je to úplně bezproblémové.
Ale třeba jeden z pořadatelů příměstských táborů mě loni tlačil k tomu, abych syna z tábora odhlásila právě kvůli jeho alergiím a nutnosti nosit s sebou pohotovostní balíček léků. Pomohlo až poukázání na možnou diskriminaci, kterou nebudu tolerovat. Skončili jsme na osobním jednání s vedením pořadatele, našli řešení přijatelné pro obě strany a nakonec mi to řešení bylo v době probíhajícího turnusu vymlouváno s naznačením, že jsem hysterická matka 😂
@nonam_ DAO má syn, bylo zjištěno asi v 7. letech (na alergologii je sledován od 1. roku věku pro astma, atd.) nyní má syn 14. let. Pošlu ti odkaz, kde jsou celkem shrnuté důležité informace, jak se k DAO postavit. Není to tak těžké, musíš se hlavně vyhnout nebo dávat ve velmi malém množství potraviny jako jsou: ZELÍ, KYNUTÁ TĚSTA (hlavně pizza), FERMENTOVANÉ POTRAVINY- ty stejně nejsou vhodné pro děti, ZMRAZENÉ POLOTOVARY (jídlo by mělo být uvařeno z čerstých potravin), JAHODY, VIŠNĚ, KIWI, ČOKOLÁDA. U nás bylo zjištěno po nejasných bolestech hlavy a břicha. Chce to vyzkoušet, která potravina jí nesedí, takže u nás i kousek pizzy syn má jednou za čas.
K té laktózové intoleranci- vynechej všechny produkty co obsahují laktózu ideálně na 6. měsíců a potom zkus v minimálním množství zkoušet postupně přidávat. Nic víc bych zatím nedělala z důvodu, ať se v tom nezačneš ztrácet a nenaděláš víc škody jak užitku.
U nás když je např. ve škole jídlo se zelím, tak oběd odhlásím, případně vyberu druhé jídlo, nebo syn ví, že to nemá jíst a sní jen např. bramborový knedlík a pečené maso.
@miryp u nas s donaskou vlastni stravy nebyl problem a ja jsem rada ze vim co ji 🙂 stacilo dodat potvrzeni od doktorky, ale opravdu vim o tom, ze kvuli tomu hledali diteti jinou skolku treba, nebo maminka vyzvedavala dite pred obedem po celou dobu skolky :O Ted budem muset resit do skolky prave pohotovostni leky a ventolin, tak snad to bude bez problemu :( Ono je to pravne prave dost spatne uchyceno, nebo jsem to moc nedohledala - jen ze nemaji povinnost podavat leky a je to cele na jejich riziko. Ale zatim jsme ve skolce problem nemeli, tak snad ani mit nebudeme, doted jsme to resit nemuseli a ted je prave kvuli zhorsenemu kasli doma, do skolky pujde az v zari 🙂 Jinak teda jste dobri, ze jste to zvladli prosadit, doufam, ze se taky naucim kvuli nemu obrnit a postavit se za nej poradne 🙂
@kacka1994 jj, s těmi léky mi to říkali ve školce, škole i na tom příměšťáku - podávat nesmíme, nejsme lékaři, nemáme zdravotní sestru, atd. Ve školce a ve škole mě rovnou poprosili, abych jim podepsala plnou moc, že v případě alergické reakce mohou léky podat dle rozpisu + k tomu potvrzení od lékaře, jaké léky má předepsané. Na příměšťáku pomohlo až upozornění, že syn má léky pouze pro případ první pomoci a tu musí ze zákona poskytnout tak jako tak, protože aplikace léků dle rozpisu neohrožuje jejich život a zdraví, aby se z této povinnosti mohli vyvázat.
Mně nedělá dobře, že se musím takto vymezovat, ale kdybych to neudělala, tak by syn seděl celé prázdniny doma nebo u příbuzných na zahradě, protože pobytové tábory, kde je i zdravotník, u něho nepřipadají v úvahu.
Jinak pokud se malému rozvinulo astma, tak bych se vsadila, že v jeho případě není problém pouze v laktóze, ale bude problém i v mléčné bílkovině. Zkoušeli jste přejít na striktní bezmléčnou dietu?
@nonam_ holky musí dodržovat bezlepkovou, bezlaktózovou a histaminovou dietu, takže fakt lahoda ☹ Na rovinu - leze to mega do peněz.
Co se týče HIT diety
- existuje lék DAOSIN. Dá se vzít až 2x denně před jídlem, které není pro ně vhodné (např. když je ve škole rajská, kterou milují)
- mít vše čerstvé - žádné konzervy, zavařeniny, ohřívané jídlo, polotovary ... Bohužel tam patří o kysané zelí, marmelády, nakládané okurky ☹ ...
- kečup a protlak je největší zlo
- rajčata, papriky, jahody, citrusy, exotické ovoce ... je pasé
- většina lidí s HIT špatně snáší luštěniny
- žádné sušené ovoce a houby, kandované ovoce ...
- suché salámy, klobásy, zrající sýry jsou rovněž pasé
Bezlaktózová - holky naštěstí dobře snášejí z Alberta tu jejich bezlaktózovou řadu.
Ve školce to byl boj. Naštěstí mamka byla učitelka ve stejné školce, tak mi prošlo o dost více věcí, než u jiných.
Ve školní jídelně - nikdo se nepustí do histaminové diety. Ale měla jsem štěstí na super družinářky. Holky měly na čipu s obědem kartičku, kde byl seznam zakázaných jídel + jsem jim posílala upravený jídelníček - například nedostávaly kompoty, rajčata ...
Teď škola vaří současně bezlepkovou a bezlaktózovou dietu, jen hlídám histamin - když mají vepřo knedlo zelo, čočka s okurkou ... , rovnou odhlásím oběd a doma si musí něco uvařit nebo jsem jim brzo ráno něco uvařila.
Já jsem přešla na "jednoduchá jídla" - čím míň ingrediencí, tím líp. Lépe se to kontroluje. Snažím se nakupovat vše v co nejlepší kvalitě.
Veškeré diety jsou o zvyku. Holky to už dodržují přes 12 let. Občas zhřeší, ale ví, že "trest" přijde (bolení břicha, hlavy, ekzém ...).
@miryp jj, doufam ze bude stacit podepsat nejake papiry 🙂 nebo klidne i jen aby to mely ucitelky proste u sebe a v pripade zachvatu volat rychlou a rict, ze ma to a to, pak uz by to melo byt ok, protoze lekar rekne primo jim, jak podat prvni pomoc a jsou pravne z obliga. Teda aspon co se tyce cipku na velkou alergickou reakci, s foukatkem snad problem nebude.
Jinak jsme zkouseli bez bkm, ale ne nejak dlouho - mel to v detstvi, ted pri eliminace treba 3-4tydny. astma nemel predtim, to se mu rozviji spis postupne a rozjelo se to ted na jare a to ted mlecneho ji mnohem min nez driv 🙂 takze nemyslim, ze to ma souvislost a uprimne v to doufam, protoze netusim co by jedl aby to bylo aspon trochu vyvazene 😏😏
@miryp ono vlastne kdyz se ohlednu zpet, tak ji strasne vadilo umele mliko, strasne po tom blila, dokud jsem ji kojila , tak nebyl zadny problem, ale pak na tom umelym to bylo neco, bohuzel doktorka to vubec neresila ptala jsem se zda mam zmenit mleko a ze prej ne, takze jsme se trapili dlouho s tim :(. Takze to uz nejspis byl signal te IL? A tu te ABKM se na to prijde taky z krve? To by me doktor napsal, ze ji to vyslo taky, takze podle me jen tu IL a histamin. Myslis tedy, ze staci jen mesic uplne bez mleka? Kamaradka treba pry rovnou najela na bezlaktozove a tohle neresila vubec, ale ja bych asi chtela ji ocistit trosku, ulevit tomu telu ,ale vsude se pise neco jineho, vetsinou se pise, ze to chce nekolik mesicu, ale to me desi 😀 ten mesic je preci jen snesitelnejsi a pak se me ulevi az najedem na ty bezlaktozovy veci. Doktor me k tomu napsal tohle : Mléčné se nemusí radikálně omezit, jen nedávat mnoho mléčného najednou, tzn. rozdělit na menší množství (je částečná laktózová intolerance, ne úplná).
Ale to beru s rezervou, k doktorum nemam uplne duveru. Nejsi nahodou clenka NT skupiny na fb nebo tak neco? Podle tech suplementu co davas synovi 🙂.
@margita_m dekuju za odkaz 🙂. Tyjo tak to uz s tim bojujete dlouho a driv nebyli takove informace a moznosti jako ted co? A jake treba ji syn pecivo, kdyz vadi kvasnice? Jako cetla jsem, ze vadi i lepek. Ja v podstate hodne varim ze zakladnich surovin uz ted a vzdy jsem malou drzela od éček, sladkostí, barevných limonad a takovych veci a vzdy jsem chtela, aby jedla poradné jidlo , ovoce a zeleninu co jde ji kupuju bio. Takze to snad nejak zvladnu nakonec 🙂.
@baris pojistovna na to asi nic neprispiva co? Na celiaky davaji 8 tisic rocne, na bezlaktozu a hit mame smulu co :(. Nase mala zrovna miluje kecup a rajcata jak na potvoru, to nese tezce ten kecup :(. Ja dnes projela Tesco Kauflan a Albert a nejlacinejsi ma albert ty bezlaktozove potraviny. To je husty, ze to mas 2x no a po tom to holky maji?
@nonam_ m dívej, popravdě nám k DAO paní doktorka na Alergologii řekla, že máme vyzkoušet. Že ne vše mu musí dělat problém, tak jsou opravdu jídla, které mu sedí. Pečivo jí tak nějak všechno, nejvíc asi klasické rohlíky a celozrné. Ale je pravda, že jak už teď začal mít pubertu, tak se cítí líp. Čím víc dozrává zažívací trakt, tak u některých dětí se mohou obtíže hodně zmírnit, nebo úplně vymizet. A neboj určitě to zvládneš. 👍🏻🍀✊🏻
@nonam_ Na tu laktózy stačí před konzumací potraviny s laktoʻzou enzym laktáza (koupíš v lékárně nebo třeba v DM tu jejich značku-najdeš mezi vitamíny).HIT je větší problém, protože má opravdu širokou škálu přihlášku a širokou škálu potravin, které mohou a nemusejí vadit (co vadí jednomu, druhý snese). Já mám též heterozygotní laktózovou inzoleranci (prokázaná testy) a zřejmě i heterozygot HIT, neboť sestra ji má a velmi silnou (a potvrzenou geneticky) a táta ji má zřejmě taky, i když to celý život neřešil, ale trpíval na zažívací potíže, plynatost, migrény...vadí mu treba červené víno.co to začala řešit sestra u sebe, tak to zapadlo do sebe jak skládačka, źe ty problémy, co měl celý život a považoval za "normální", budou kvůli histaminu. Mně třeba teprve teď poslední dobou začíná vadit pivo (víc jak troška), kynuté pečivo, fazole, česnek, přezrálé ovoce (u mě se to projevuje "jen" tím, źe jsem nafouknutá a pocit těžkého žaludku, nemám křeče, průjmy ani zácpy). A teď na dovolené mi nedělalo úplně dobře jakékoliv sladké pečivo (zřejmě kombinace mléka + i třeba kynuté...) Vzdát se dobrot neumím, kupuji bezlaktóz.mléko a místo másla používám margarín, ale sýry třeba normálně jím, jogurty taky (občas si koupím bezlaktózovej).
@nonam_ ve skole se bud extra vari nebo si dite nosi vlastni jidlo, nebo nejaky konpromis mezi tim.
Jak se k tomu, postavit, kdyz ti prijde, ze dite nema zadne priznaky, to nevim...
Doktor vam k tomu zadna doporuceni nedal?
Obe intolerance se lisi mezi lidmi, co do intenzity, clovek s intoleranci obvykle trochu latky zvlada, ale mene nez je v populaci obvykle. Treba u te laktozy nekomu staci vyhybat se syrovatce a cerstvemu mleku, nekomu vyrobky se snizenym obsahem laktozy, nekdo nemuze temer nic krome rostlinnych nahrazek...