Recept: Bezlepkové žemle

Recept na bezlepkové žemle s indickou vlákninou.

Ingredience

Postup přípravy

1. Psyllium necháme 10 minut nabobtnat ve vlažné vodě.
2. Mezitím smícháme mouku s kvasnicemi, cukrem a solí.
3. Přidáme psyllium, máslo a ocet a uhněteme těsto.
4. Uděláme žemle a necháme 30 minut v teple kynout.
5. Povrch vykynutých žemlí potřeme mlékem nebo smetanou.
6. Pečeme 30 minut na 200 stupňů.

Čas tepelné úpravy

Pečem 30minut, ale záleží na druhu Vaší trouby.

TIP

Žemle můžeme posypat slunečnicovými, dýňovými, sezamovými nebo jinými semínky, hrubou solí, kmínem, mákem atd.

Více o bezlepkových receptech na modrykonik.cz

• Album uživatelky hailliejade Moje bezlepkové