Recept: Bezlepkové větrníky

Ze stejného receptu jako na Bezlepkové větrníky můžeme připravit věnečky, profiteroles, banány a další dobroty.

Ingredience

Postup přípravy

1. Vodu svaříme s máslem a špetkou soli, stáhneme z ohně.
2. Přisypeme mouku, vrátíme zpátky na oheň a propaříme až se těsto přestane lepit na stěny hrnce.
3. Opět stáhneme z ohně a zašleháme 5 vajec a kypřící prášek.
4. Cukrářským sáčkem nastříkáme na plech a pečeme v troubě předehřáté na 220 stupňů do zezlátnutí.
5. Troubu během pečení neotvíráme
6. Po upečení ihned rozkrojíme a po vychladnutí plníme sladkým, nebo slaným krémem.

Čas tepelné úpravy

Zhruba 20 minut, záleží na velikosti větrníčků.

Více o bezlepkových receptech na modrykonik.cz

• Album uživatelky hailliejade Moje bezlepkové