dmBio čočka Beluga v obzvláště malém provedení je díky své jemně ořechové chuti ideální do salátů, eintopfů, pomazánek a různých druhů příloh. Čočka Beluga je původem ze Severní Ameriky a vzhledem ke svému neobvyklému lesklému vzhledu si získala oblibu v mnoha kuchyních. Ideálně se hodí do salátů, k masu anebo k pomazánkám.