Předškolák odmítá maso. Co mu můžu dát místo něj?

Prosím poradte. Máme doma předškoláka a začíná nám už bych řekla problém s jídlem.
Když byl mimi i jako batole baštil úplně ukázkově. Pak přišla školka a začal si trošku vymýšlet, že připravené jídlo jíst nebude. Párkrát jsme ho nechali, ale pak jsem po čase zjistila, že když ho přinutím ochutnat, tak to úplně bez problémů sní všechno. No a minulý rok si začal vymýšlet s masem. Že je tam měkký - což v jeho mluvě znamená tlustý - že to jíst nebude... Nepomáhá skoro nic... Každé jídlo je s ním velký boj. Přistupuje k jídlu (oběd, večeře) - fuj to je zase tohle...- Přemýšleli jsme jestli třeba není tak trochu jako vegetarián. Ale na druhou stranu má rád játrovou paštiku, suchý salám, ale pokud je na tom hořčice, nebo ještě si vzpomínám, že jsme do něj trochu masa dostali za příslibu bonbónu - (ale takhle to dělat nechci)... Takže asi problém s pozřením masa nemá. Už si nějak s ním nevím rady... Co mu můžu dát místo masa, aby do sebe dostal výživu jako z masa? Vajička?
Máte někdo podobné zkušenosti? Jak jste si poradili?