Cukrárna. Poraďte recepty, potahování dortů, cokoliv
Ahojik,chtěla bych si otevřít cukrarnu .... nechám si poradit vč ní , potahovani dortu,receptu ajine .... triky ... no cokoliv,nejake zkušenosti ?
@radova23 A jsi cukrářka? Pokud ne, stejně budeš muset někoho vyučeného mít jako dozor. A pokud to myslíš vážně, tak si zajdi do knihovny a vypůjč si knižky pro cukrářky a studuj (ve vědecké knihovně určitě mají ty podle kterých se učí na škole). A pokud nejsi cukrář tak určitě aspoň pečeš, když o tom uvažuješ. A v tom případě určitě brouzdáš po netu a hledáš nové recepty....
@medakote nejsem ... nepotrebuji,je to volná živnost na kterou potrebuji 3 veci ... dosažení 18 let,živnostenký list-1 000 kč a bezuhonost ... jinak studuji co se da ... ale nejake triky treba nevyctu . Napriklad aby se marcipan leskl,musi se natrit 40 % vodkou 🙂 to v knižkách neni a tohle myslim 🙂
Prosím, dokázal by mi někdo poradit, chci pro dceru udělat dort k narozeninám, jen nevím jak udělat tu náplň, jak je na obrázku po bocích dortu a jak jsou udělané ty vlasy, aby to pěkně drželo a nerozteklo se. Děkuji moc za radu
jsi cukrářka? 😉