Výroba ovocných/zel.prkének doma. Schválila by hygiena, kdybych je vyráběla doma?

7. kvě 2024

Ahoj, měla bych takový dotaz, nemůžu dohledat totiž na netu …. Začala jsem dělat ovocné/ zeleninové boxy na prkénka- pouze koupené potraviny, doma nic nevyrábím….. pro kamarády je to ok, ale kdybych chtěla tohle dělat ofiko, nevíte, zda hygiena by schválila vyrábět tyhle boxy doma?
Ledničku na tyto potraviny mám zvlášť …

tereza0111
7. kvě 2024

zalezi jakou mas kuchyn a jak jsi schopna oddelit prostory. Asi je vyhoda, ze je to jen zelenina / ovoce, takze by to nemusel byt takovy problem, ale nevim nic

Tata chtel pect dorty na zakazku i sireji nez pro pratele a zname a pohorel prave na tom, ze je nutne mit samostatnou sekci v kuchyni v podstate na vsechno, idealne profesionalni kuchyn...

autor
7. kvě 2024

@tereza0111 děkuji za komentář, budu muset zjistit více na hygieně zřejmě

1pomnenka
7. kvě 2024

Musela bys na to mít kuchyňku zvlášť, nelze připravovat v kuchyni, kde vaříš pro rodinu.