Jogurtovač, jaká teplota je správná?

Nemate nekdo zkusenost s jogurtovaci? Koupila jsem od firmy Severin, jogurt je chutny, ale urcite se vyrabi vyssi teplotou nez 40C a nevim tedy, jestli je take zdravy (jestli bakterie nezahynuly). Vyznate se nekdo v tom? Popr. mate nejaky jiny jogurtovac, ktery udrzuje spravnou teplotu? (jinak jogurt bych chtela delat v elektrickem jogurtovaci, ne v perinach, v termotasce atd.)