Jaké je složení chlebu Šumava?
Dobrý den holky, ráda bych se zeptala, zda nevíte jaké je složení chlebu Šumava?
Mám syna alergika na BKM a chtěla bych mu osvěžit jídelníček a dát mu třeba k večeři chleba se salámem!
Předpokládám, že v rohlíku je mléko☹
Budu vděčná za každou odpověď! Díky, díky
M.
mám syna má teké AE a chléb Šumava může, není tam ani mléko ani vejce. Je také dobrý Sedlácký chléb - žitno pšen ičný, také bez vajec a mléka. V tukových rohlících není ani vejce ani mléko, takže také o.k.
Jen bych dítěti nedávala uzeniny a když tak jen dětské a to bych si ještě zjistila složení. Někdy je tam mléko, ale i koření a moc soli, takže na to pozor!!!
tak z vlastní zkušenosti musím říct, že chleba (šumavu) si už radši peču sama doma v pekárně, protože když jsem zkoumala složení na balené krájené šumavě (tuším od penamu), tak tam byla ve složení uvedená syrovátka 😠
Ono záleží která pekárna ho peče. Manžel dělal v Kontinue a ti ho dělají jinak než třeba Delta pekárny. Ale mléko ani vejce tam nejsou,jen pšeničná a žitná mouka,droždí, chlebový nebo moučný kvas,sůl,kmín atd.
složení všeho možného se dá najít na chemievjidle.cz. tady je chleba šumava.
http://www.chemievjidle.cz/chleba/sumavsky-kraj...
Přesné složení neznám, ale Šumava je určitě při ABKM vhodná, není tam ani bílkovina syrovátky - dobře radí dětem s alergií doktor Honzík na www.porodnice.cz. Taky jsme alergici. Držím palce 🙂 .