Zdravé svačinky a snídaně, prosím o tipy
Máte prosím Vás nějaké tipy na zdravé svačinky, popř. jídla, které si můžu nachystat a mít s sebou a po ruce, aniž bych musela podlehnout sladkostem a "narychlokoupeným jídlům"? 🙂 🙂
Malou celozrnnou bagetku s lučinou, plátek kvalitní šunky nebo sýra, list hlávkového salátu, ředkvičky, rajče nebo jinou sezónní zeleninu a když mám čerstvé bylinky, přidám lístky máty, bazalky a tak. Někdy ji rozkrájím na menší kusy a balím každý zvlášť. Dobrý jsou i malé krabičky se směsí oříšků a semínek.
@jitavrtule Hmm..ale když mám ráno kaši na snídani...moc se mi nechce ji jíst znova jako svačinku 😒 ale dobrý tip! to mě nenapadlo to použít i jako jídlo přes den 🙂
hmm a máš nějakou oblíbenou stránku s recepty? (lilková a cizrnová zní chutně!!)
@martina_kremlova jaké oříšky například preferuješ? nejčastěji mám k sehnání slunečnicová semínka...a mandle, ale teď se po nich slehla zem v Lidlu ☹
@alenkaprochaz stránek s recepty mám oblíbených spoustu, hodně věcí si ale ve finále "vařím" podle sebe.
Inspiraci nicméně ráda sbírám třeba tady:
http://kucharkazesvatojanu.blogspot.cz/search/l...
http://www.pradobroty.cz/search/label/Slaná jídla
http://www.foodlover.cz/2014/06/salat-z-polnick...
http://dolcevita.blog.cz/0611/rezabek
http://kitchenette.cz/
http://unasnakopecku.blogspot.cz/search/label/R...
cizrnovou pomazánku vygooglíš jako hummus, receptů je na ní spousta. Já jsem líná mrcha, takže dělám z konzervované cizrny, kterou rozmixuju s olivovým olejem, solí, pepřem a citronovou šťávou - to je taková základní verze. Hodně receptů do základu dává ještě pastu tahini, já ne, protože sezam nemusím (tak jen že to jde i bez ní, na chuti to nijak neubírá). Dochucuju podle toho co je doma - hodně ráda mám kombo citronová šťáva + čerstvý koriandr nebo třeba se sušenými rajčaty a kořenit sumahem (tam klidně přidám i lžičku dobrého protlaku, většinou mívám doma takovou tu kovovou tubu z DM drogerie, ta je na to ideální) nebo je výborný s dosladka osmaženou cibulkou a oreganem...
lilkovou pomazánku najdeš na netu často jako "lilkový kaviár". Osobně preferuju dělat ji z fakt malých a mladých lilečků, protože ty větší mají uvnitř už hodně semínek (od toho asi ten "kaviár) a to mně nejede. Menší lilky rozkrojím napůl, na řezu potřu olivovým olejem a peču do měkka(odhadem na 200 st. cca 30-40 minut, podle velikosti). Pak vydlabu měkký vnitřek, slupky vyhodím. Dužinu rozmixuju s trochou oleje, solí, pepřem a citronovou šťávou, já si do toho dávám ještě lučinu, protože je pak pomazánka pevnější a prostě mi tam chutná.
Fantazii se podle mě v oblasti pomazánek meze vůbec nekladou 🙂
@alenkaprochaz Od babičky mám vlašské, tak to je základ, pak mandle, kešu a lískáče. Ze semínek mám nejradši slunečnicové a dýňové. Kupuje je ve Světě oříšků, výběr tam je🙂
CELOZRNÁ BAGETA:namazaná rybí pomázankou nebo se žervé a rajčátky je to moc dobré🙂a chutné 🙂 🙂 🙂 😵 😵
Tousty plnněné hermelínem a sýrem taveným a okurkou moc dobré a chutné k svačince je to moc dobré a dělám doma 🙂 🙂 🙂 🙂 Prvně se nakrájí tousty na trojůhleníčky na to namaže tavený sýr dá se na to kousek hermelínu a na to kousek okurky a kečup a díá se to do toustovače zapéct a k tomu granko 🙂 🙂 🙂 🙂 🙂 😵 😵
Zdravá bagetka pro děti ke svačince:rozkrojí se bageta na délku,pak se na to natře sýr lučina na to se dá plátky trvdého sýra nakrájeného,pak se dá na to dají rajčátka nakrajené na kousky,a an to se dá salátek trochu papriky a na to se dá druhá půlka bagety a k tomu se dá třeba mléko nebo kakao🙂 🙂 🙂 🙂 🙂 🙂 🙂 😵 😵
Zeleninový salátek se sýrem plátkovým zakapu olivovým olejem a štávou z pomeranče je moc dobrý salátek na svačinku a je to rychlé 🙂 🙂 🙂 🙂 🙂 😵 😵 😵
Ovocná svačina pro děti 🙂 🙂 1bílý jogurtík,2broskve,2jablka,1banán a 1mrkvu.
Postup: 🙂 🙂 Jablíčka oloupu a ve vodě spolu s nákrájenou mrkví povařím do měkka.Pak jablka mrkev,banán a broskve společně s jogurtem dám do mixéru a promixuji.Podávám s piškoty je to moc dobré a rychlé. 🙂 🙂 🙂 🙂 😵 😵 😵
Jogurtový nápoj s chlebem a s máslem pomázánkovým a ředkvičky nakrájené na chlebu moc dobrá svačinka 🙂 🙂 🙂 🙂 🙂 😵 😵 😵
Ovocný salátek: 🙂 🙂 😉 😉 3jahody,2merunky,4kuličky vína,půl kiwi,1plátek ananasu,půl jablka,1/4pomeranče
Postup: Všechno ovoce omyji osuším a podle uvážení oloupu. Nakrájím na přibližně stejně velké dílky.
Smíchám a dám do krabičky. Pokud ovoce zakápnu trochou citronové šťávy, můžu si salát připravit už večer a uskladnit jej v lednici. 🙂 🙂 🙂 😵 😵
Jogurt s vločkami
* 1 bílý jogurt, nejlépe bio
* 2 lžičky ovesných vloček
* 1 lžička medu
Bílý jogurt zakápnu lžičkou kvalitního medu a posypu ovesnými vločkami.
Pro zpestření můžu nahradit ovesné vločky třeba žitnými či pohankovými. Vločky můžui nasucho opražit, med vyměnit za lžičku dobré marmelády. 🙂 🙂 🙂 😵 😵
Obložený chlebík
* 3 malé plátky chleba
* 2 plátky tvrdého sýra (eidam, gouda)
* 2 plátky dětského salámu či kvalitní šunky
* 1 lžíce lučiny
* margarín či máslo
* pažitka
Pro větší pestrost přichystám tři různé obložené chleby. Jeden namažu máslem či margarínem a položím na něj v několika vrstvách sýr, druhý stejně obložím dětským salámem či šunkou.
. Smícháním lučiny a pažitky připravím pomazánku, kterou namažu na třetí . 🙂 🙂 🙂 🙂
do skleniček/ mističek nachystat různé kaše - ovesná, rýžová, s ovocem, zavařeninou, medem.
saláty - kuskusový, těstovinový, bulgurový, s quinoa, zelný coleslaw, v sezóně pak zeleninové (pro větší sytost přidat vařené vajíčko, krutonky, vařený brambor atd)
zdravé domácí pomazánky (tvarohová s bylinkama, makrelová, tuňáková, cizrnová, lilková atd) a k nim podle možností a dietních cílů buď různé trvanlivé semínkové chlebíky nebo nakrájenou zeleninu (mrkev na čtvrtky, papriku, řapíkatý celer, okruku)
řežábek (pečený cuketový koláč, recept viz http://dolcevita.blog.cz/0611/rezabek) nebo bramborové placky (smažené, ale na sucho) nebo kus quiche s různými náplněmi (cibulová, zeleninová, s masem).
Případně domácí sendviče a obložené chleby s něčím dobrým a zdravým uvnitř.