Zavařování švestek pro nejmenší děti. Poradíte?
28. srp 2015
Ahoj maminky, prosím jak zavařujete pro nejmenší miminka?? Máme dost švestek a chtěla bych je zavařit...Říkám si, že cukr asi ne, ale co želírovací cukr??
Můžete mi prosím někdo poradit jak zavařit kompot pro mimčo na první příkrmy?
A nevíte jak dlouho může být ovoce na mrazáku???
děkuji
Ano. Akorát to musí být echt švestky, a sladký, prostě dozrálý. Dělám to tak a zkušenost je i ta, vydrží i víc let i na místě s blbým skladováním - světlo a měnící se teplota. lepší je samozřejmě tma nebo překrýt něčím tmavým jako všechny kompoty a stálá, lépe chladná, teplota.
Jestli jsou švestky dost sladké, tak rozpůlit pecky pryč, naskládat do sklenic rozpůlenou části ke dnu, a zavařit. Netřeba dávat vůbec nic, nezkazí se a šťávu tam budeš mít jen z těch švestek, žádný cukr a žádná aditiva. Perfektni pak do kaše, nákypu, na buchtu, fajn konzistence. Rozmixovat by to taky případně šlo, akorát ta slupkya by se nejspíš musela pak sloupnout, to nevím, nemixuju.