• 2 střední řepy
• 250 ml slunečnicového oleje
• 4 větší vejce
• 150g cukru
• 280g polohrubé mouky
• 50g kakaa
• 1 sáček vanilkového cukru
• 1 sáček prášku do pečiva

Řepu pečlivé očistím a uvařím do měkka (cca 1 hodinu). Studenou řepu oloupu, pokrájím a rozmixuji na jemno s olejem. Vejce ušlehám s cukrem, vanilkovým cukrem, přidám rozmixovanou řepu s olejem a všechny zbývající suroviny. Těsto vliji do formy na bábovku /vymazané máslem a vysypané moukou/. Peču cca 40 min na 180°. Zkontroluji na závěr špejlí.

xpila

•

13. črc 2013

@matvej21 Minulý týden jsem dělala pečenou a byla výborná. Lepší jsou menší, ty oloupat (syrové) a nechat vcelku. Dát do alobalu společně s několika stroužky česneku, cca lžící vinného octa nebo balsamica a lžící olivového oleje. Jdou přidat jakékoliv bylinky, já měla jen rozmarýn. Pořádně zabalit a dát péct asi na dvě hodiny. Nakonec nakrájet na tenké plátky (jako carpaccio), dát na talíř, osolit a pokapat olivovým olejem. Je to velmi snadné a výborné.
Udělala jsem k tomu rozpečené bagetky a cibulovou marmeládu.

Podobné diskuze

Nenašla jsi odpověď na svou otázku?Zeptej se ve fóru