Domácí pekárna. Sháním recept na klasickej chleba

Ahoj děvčátka, dostala jsem domácí pekárnu.Taky jsem k tomu dostala knihu s recepty, ale ta mi je úplně k ničemu, jsou tam recepty na pivní chleba, ciabbaty, chleba s rozinkama....prosím Vás...sháním recept na klasickej chleba, s kmínem nahoře...kterej normálně koupím v obchodě....Kdyby někdo věděl a mohl poradit dobrý receptík, tak pisněte, budu moc ráda.Ještě mě tak napadlo:Když mi těsto vykyne, mám ho vyndat, hnětače dát pryč a těsto tam znova vložit?Nebo až mi to vykyne rovnou péct?Děkuji za rady.V manuálu jsem se to nedočetla... ☹