Dobrý recept na muffiny. Máte?
Máte?
Vyzkoušela jsem z netu zatím dva, obojí bylo typu - odvaž a smíchej - výsledek mě ale nenadchnul ( i když přítel je snědl a chutnaly mu...přitom litý koláč by nejedl ani omylem a je to podle mě to samé jen v košíčku 😀 ).
Ráda bych nějaké, co jsou třeba pracnější, ale chuťově se více podobají nadýchaným muffinkům z obchodu.
🙂
Dobré téma 🙂 Já si koupila nedávno formu, zkoušela jsem dva recepty, jeden nějaký podobný jak many, ale nebylo tam myslím máslo, ale olej. Ale bylo to prostě suché na nás. Pak jsem dělala čokoládové muffiny podle Itala v kuchyni a ty jsou výborné.
chystám se vyzkoušet tyhle: http://www.mimibazar.cz/recept.php?id=29696 vypadají jenoduše a věřím, že těsto se zakysankou bude mňamózní a nadýchané, tak snad nezklame 😉
téma pro mě jak dělaný - právě mi dnes koupila kamarádka v Lidlu formu na mufiny 😀
Já dělám sice ,,odvaž a smíchej" ale jsou úžasný a po x dní jako čerstvý...
- 250 g hl. mouky
- 2 lžičky prášku do pečiva
- 1/2 lžičky jedlé sody
- 85 g. nasekané čokol. na vaření
- 85 g nasekané bílé čokolády
- 2 vejce
- 285 ml zakys. smetany
- 85 g cukru krupice
- 85 g másla (rozpustit)
Peču asi při 150 asi 20 min. až vyběhnout. Používám papírové košíčky, takže nevymazávám. Těsto do formy liju do poloviny každého kalíšku. Jsou nadýchané, suprové. Místo dvou čokolád (jak jsem psala v receptu) jsem minule dala kandované ovoce, co jsem koupila v Globusu. Byly to takové maličké kousky - mix. A to bylo libový 🙂
http://www.vseovareni.cz/recepty/muffiny-s-coko...
výborné, nadýchané
Banán 2 ks, Bílý jogurt 150 g, Máslo 75 g, Vejce 2 ks, Hladká mouka 250 g, Kypřící prášek 1 balíček, Vanilkový cukr 1 balíček, Med 3 lžičky, Čokoláda -tabulka
Banány rozmačkáme a smícháme s jogurtem na kaši. Přidáme žloutky, máslo, prosátou mouku s kypřícím práškem, cukr, med a nakonec vyšlehané bílky. Těsto nalejeme do poloviny formiček a do každé zatlačíme 2 kostičky čokolády, poté polejeme zbývajícím těstem. Pečeme ve vyhřáté troubě na 180 °C cca 25minut.
Já nedávám čokoládu, malý ji nemá rád, ale jinak nám mooc chutnají.
no super tééma 🙂 koupila jsem si formu silikonovou a o víkendě zkusila a dobrý 🙂 taky hledám další recepty 😉
já mám od kámošky tento - je kuchařka a říkala, že je tady ten takový základní a už do něj pak můžu přidat co chci 🙂
já teď dávala teda jen čokoládu a moc nám to chutnalo 🙂
3 hrnky pol. mouky
2 hrnky cukru krystal
1 vanilkový cukr
6 lžic másla
3 vejce
1 hrnek mléka
prášek do pečiva
0.02 rumu - ten jsem neměla a tak teda nedala 🙂