S. O. S. - čím nahradit máslo?
8. říj 2021
Zdravím holky... Mam rozdělaný dort a potřebuji ho finálně pomazat máslovým krémem. Poslala jsem přítele pro máslo a ted jsem zjistila, že je to směsný tuk😓 nevím co si počít. Budu protahovat marcipánem.
Čokoládová ganache by měla být pod marcipán ok, ale dělá se den předem.
@lijurena A potahuješ opravdu marcipánem (mandle), nebo nějakou cukrářskou hmotou? Mám doma výbornou knížku o dortech, tak bych mohla podle toho možná vypomoci.