Dort. Poradíte, prosím?
Dobrý den, ahoj maminky
Mám dotaz, zda tady není nějaka cukrarka, nebo někdo kdo péče často dorty a poradil by mi 😊 chci dceři upéct dort s krémem z tvarohu a šlehačky, a chci do něj dát taky lesní ovoce co mám koupené mražené. Ale teď mě tak napadlo, v jakém stavu ho dát? Zmrzlé? Nerozoadne se mi to a nezmaci až se rozmrazi? A nebo nechat rozmrznout a dávat až pak? Nebude ale pak hodně rozmekle to ovoce? Já nikdy takhle to mražené nekupovala tak nevím jak se zachová děkuji moc
@amazonkajanik děkuji 😉
Já mražené ovoce trochu rozvařím a zahustím kukuřičným škrobem. A nebo mám super krém z nascarpone,lučiny a bílé čokolády a to toho dělám teda čerstvé maliny, které přepasíruji,aby tam nebyla zrníčka.
Doporucuji rozvarit a pak nechat úplně vychladnout na teplotu krému a smichat s krémem.
@basko206 odpověď jste si už dala,jak to začne povolovat,tak to rozmekne a do tvarohu to pustí vodu. Borůvky si tvar drží,relativně i ty maliny. Ale do tvarohu mezi korpus bych je stejně nasekala a celé nechala až jako ozdobu 😉