Ve 3. trimestru jsem snědla kousek sýru Brie

Nic se nestane, neboj. Mléko je pasterizované.

@anetka_1 předpokládám, že to nebyla domácí výroba, ale koupila jsi to normálně v obchodě ne? V tom případě je mléko pasterizované a nemusíš se bát

@anetka_1 brie sa vyrába aj z pasterizovaného, aj z nepasterizovaného mlieka, záleží od výrobcu. Nákaza listeriózou a je v súčastnosti veľmi zriedkavá, nebála by som sa 😉

@anetka_1 v naprostý většině případů jsou mléčný vyrobky který jdou do velky distribuce z pasterovanyho mlika. Pokud nejsou, musí to byt hodně výrazně značeno a většinou to bývá v regálech se specialitami. Jestli někdo nešel speciálně po brie z nepasterovaneho mleka, tak to byl z 99,9 procent z pasterovaneho mléka. I kdyby byl z nepasterovaneho mleka, tak pokud jste ho koupili normálně v obchodě, tak taky není důvod k obávám, pže výrobci, kteří takhke distribuuji ve velkém, jsou neustále kontrolovani. Neboj se, určitě je to v poho 🙂

@fallingstars v zaflusane čtyřce bych si nedala nic 😉

@odula Já taky ne, on to uvedl jako ilustraci, že pokud bude ten původ a zpracování trochu standardní, není se čeho bát 😉

@fallingstars ja vim, ale jsem si to představila a bleh... tam ta listerie bude všude 😀

v takovémhle malém množství bych se toho nebála.
Jinak můj tchán pracuje v mlékárenském průmyslu už x let a sám mi říkal, že v těhotenství a teď dokud kojím bych plísňové sýry jíst neměla. V tomhle ohledu mu opravdu věřím a plísňovým sýrům se teď vyhýbám. Ale jak říkám - 3 kousíčky nejsou žádná tragédie 😉

@marcetta_k koukala jsem na rozhovor s gynekologem a ten říkal že plisnove sýry se nemají jist ve velkém kvůli toxinům z plísní. A ze normální konzumace nevadí. Prý pro představu - buraky maj vic plísní a toxinů nez porce brie 😉

@odula jo, je to možné - neříkám, že ne 🙂
Já to nicméně nebudu zbytečně pokoušet a budu raději pořád jíst klasické tvrdé sýry místo těch plísňových.

Holky podle mě bychom si dneska vážně nevybraly co muzeme a nemůžeme jist. V dnešní době je ve všem neco a škodliviny jsou proste všude. Asi je opravdu nejlepsi řídit se pravidlem ,,všeho s mírou,, a snažit se jist od kvalitních výrobců.

@marcetta_k já jsem jedla plísňáky v těhotenství určitě tak jednou za týden pár kousků a v poho.

@monikaa_p i když na suši a tatrák jsem hysterická i od kvalitních výrobců... to bych fakt nedala. Ale to už je fakt off topic. ;)

@anetka_1 já jsem tohle těhu ujížděla na hermelínu docela dost...hlavně nakladáný v létě 🙂 nebylo to samo každý den, ale třeba v létě jsem si ho dala tak 3x, pak když někde na oslavě byl na talíři, tak jsem si vzala....i v předešlých těhu jsem si občas dala, vše v poho, dala jsem si i tatarák od známého, tam vím, že tam si dává pozor na kvalitu masa 🙂

@monikaa_p @odula však jo, holky. Je to na každém co si dá 🙂 Opravdu bychom nemohly jíst během těhotenství plno věcí, kdyby se všechno mělo hlídat.
Ať si každý jí co chce 🙂

@fallingstars Dekuji moc za odpoved. Take jsem cetla, ze syry hlavnim zdrojem listerie nejsou - spise syrove maso nebo maso nedostatecne tepelne upravene. Tak snad to bude v poradku.

@yipee koupeno to bylo v obchode Globus. Takze supermarket.

@lv dekuji za odpoved. Mleko v techto syrech je vzdy pasterizovane? Tedy pokud neni kupovane od domacich vyrobcu? Vubec se v tim nevyznam... Dekuji ;)

@trilien dekuji za odpoved. Syr byl koupen v suoermarketu, takze tam je snad z mleka pasterizovaneho...

@odula dekuji moc za odpoved. Psala jsem i dotaz primo do supermarketu, kde byl syr koupen - uz mi z toho asi hrabe ;) Mela jsem hodne velke zdravotni problemy a o male mam tak jeste vetsi strach. Moc si vazim vasi pomoci!

@monikaa_p to mate naprostou pravdu! Dulezita je kvalita, ne kvantita ;)

@lv tak to sice nemuzete vedet, ale stat by se nic nemelo. V cizine delaji mnohem vice syru z nepasterizovaneho mleka nez je povoleno u nas. Nase legislativa chape eu normy trosku spatne.

@anetka_1
@koulekulata předpokládám, že to byl sýr z běžné výroby, tam to pasterizované je.

@lv to nemelo byt jen na vas. Ale zatim tu s odpovedma plavu.

@lv pokud byl český tak na 90% ano, pokud byl dovozový, tak v některých zemích je velmi vysoké procento provozoven, které vyrábí z nepasterizovaného mléka. Vyrábíme sýry, oficiálně. Máme faremní mlékárnu, a i u nás je dost provozoven kde se smí vyrábět z nepasterizovaného mléka.

@anetka_1 strach mít určitě nemusíte, v dnešní době se používají na zrající sýry kultury, které nemají nic společného s klasickou plísní, která by nějak poškodila zdraví a hlavně, jste ve 3 trimestru což je už úplně v pohodě. Jsem stejně těhotná jako vy, fakt se nemusíte bát.

@odula Já si dávám i sushi občas. Jen aby tam byla hotová ryba.