23 / 42
    Srdíčka s marcipánem, kávové pochoutky, ořechové kytičky, nepečený nugát, kokosoví opilci

    Až budeš vydávat kuchařku - tak já mám zájem 🙂

    8. pro 2013
    zuzi82
    autor

    @leonty Manžel už taky říkal, že bych měla vydat 😀

    8. pro 2013

    mohla bych vás poprosit o recept na ten nepečený nugát? děkuji moc🙂 jinak opravdu krásné cukroví...🙂

    8. pro 2013

    Dobrý den,mohla bych poprosit o receptík na ty kokosové opilce?Děkuji

    8. pro 2013

    No já to na tu kuchařku fakt vidím - já chci totiž recept na úplně všechno 🙂 🙂 🙂

    8. pro 2013

    Recept na domácí nugát by mě též zajímal, jeden mám z nějakého časopisu, ale ověřený by byl lepší 🙂

    8. pro 2013

    dobrý den, mohla bych poprosit receptik na nugat? 🙂

    8. pro 2013

    nádhera 🙂 taky bych poprosila 🙂 krásné album!

    8. pro 2013
    zuzi82
    autor

    Plněná srdíčka marcipánem
    100 g mletých mandlí, 3 dl hl. mouky, 1 dl moučkového cukru, 2 lžíce kakaa, 1 vanilkový cukr, 140 g másla, 2 vejce
    Marcipán, marmeláda, čokoláda
    Těsto zpracovat, vyválet, vykrájet a upéct. Srdíčka pomazat marmeládou a mezi vlepit srdíčko vykrojené z marcipánu a polít čokoládou. 😉

    8. pro 2013
    zuzi82
    autor

    Kávové pochoutky
    300 g hrubé mouky, 200 g moučkového cukru, 150 g hery, 300 g solamylu, 1 vejce, 1 žloutek, 2 lžíce mléka, 1,5 prášku do pečiva
    Krém: 250 g másla, 300 g moučkového cukru, 1 lžíce silné kávy
    Z těsta vykrájet kolečka a hvězdičky, upéct (pozor, je hodně křehké), pak slepit krémem, omočit v bílé čokoládě. 😉

    8. pro 2013
    zuzi82
    autor

    Ořechové kytičky
    250 g hl. mouky, 120 g cukru, 220 g Hery, 2 žloutky, 100 g mletých ořechů, 1 lžíce kakaa, citronová kůra
    Vlepené nepečené těsto: 200 g moučkového cukru, 150 g sušeného mléka, 2 lžíce kakaa, 100 g mletých ořechů, 1 vanilkový cukr, 60-80 g másla, 1 žloutek, rum
    Nepečené těsto vlepujeme mezi dva upečené tvary marmeládou, hotové omočíme v čokoládě a ozdobíme marcipánovým kvítkem. 🙂

    8. pro 2013
    zuzi82
    autor

    Nepečený nugát
    250 g moučkového cukru, 350 g omegy, 2 vejce, 450 g mletých piškotů, 30 g kakaa, 50 g jemně nakrájených rozinek namočených v rumu a 10 lžic rumu
    Ve vodní lázni rozpustíme omegu, vmícháme ostatní suroviny, promícháme, rozválíme přes félii a polijeme čokoládou. Necháme ztuhnout a krájíme na čtverečky.

    8. pro 2013
    zuzi82
    autor

    Kokosoví opilci
    Smícháme 70 g rozpuštěné Omegy, 250 g moučkového cukru, 100 g kokosu a rum podle chuti. Z hmoty tvarujeme kuličky. Do košíčků nalijeme vždy 1 lžičku čokoládové polevy, položíme kuličku a zalijeme polevou
    Poleva: 180 g omegy rozpustíme a vmícháme 100 g moučkového cukru a 70 g kakaa

    8. pro 2013

    @zuzi82 Děkujeme jsi skvělá! Hned zapíšu do sešitu a příští rok zase mám co zkoušet. Bez strachu z neúspěchu 🙂 Letos už 23 druhů - nemám to kam dávat ach jo potřebujeme větší byt, větší balkon, nebo nejlépe opuštěnou pekárnu 🙂 🙂🙂 🙂

    8. pro 2013
    zuzi82
    autor

    @leonty I my, mám to na balkoně, ještě přibudou dvě až tři velké krabice a já nevím, jak to tam dám. 😅

    8. pro 2013

    Děkuju moooc 🙂

    8. pro 2013

    @zuzi82 Děkuji,děkuji hodná.Určitě zkusím.

    8. pro 2013

    Klobouk dolů. Taky mám 2 děti a říkám si, kde na to berete čas.

    9. pro 2013
    zuzi82
    autor

    @kordula1 Stačí mi celkem málo spát. Mladší se budí jen jednou za noc, takže jdu spát v jednu, v sedm vstávám a to je pak spousta času na všechno. Jen úklid pokulhává, ale to doženu, až bude napečeno. 😀

    9. pro 2013

    @zuzi82 No úklid to je tady stejné. Je tu jako na bojišti, ale jedu do finále a pak se bude uklízet a snad i trochu odpočívat 🙂

    10. pro 2013

    @zuzi82 volám o pomoc - včera jsem udělala těsto na Plněná srdíčka marcipánem a těsto se hóóóódně lepí. Fňuk Fňuk. Kde jsem udělala chybu? V čem jsi odměřovala 3dl hl. mouky? Nevíš prosím kolik je to asi g? Jak moc lepivé má těsto být? ☹

    10. pro 2013
    zuzi82
    autor

    @a_lexa Měla jsem ho normální, mám ho tu i nafocené, jak vykrajuju, tak zkus přidat mouku, ať to má normální válecí konzistenci. 😉 Odměřuju v kuchyňské odměrce a mělo by to mít zhruba 1dl=60 g hladké mouky

    10. pro 2013
    zuzi82
    autor

    @leonty Já peču do čtvrtka, pak jedu na víkend k našim (vezu tam už část cukroví) a až se vrátím, tak už dodělám jen jeden druh a vrhnu se na vánoční úklid. 😉

    10. pro 2013

    Díky 🙂. Já bych taky chtěla mít napečeno, jenže to bys sem nesměla dávat to své úžasné cukroví vč. receptů 😀 😀 😉

    10. pro 2013

    @zuzi82 Přesně tak mi to taky vychází. Dnes polít ještě 4 druhy a jeden naplnit. Pak udělám nepečené 3 druhy a končím. Víkend už bude předávací a půjdu na jarmark a už to cukroví chci vidět až na štědrý den! 🙂 🙂 🙂 Jsem zvědavá kolik to bude nakonec vážit. Jak jsem připékala další druhy tak to bude asi nakonec o dost víc. Nemám v tom ještě váhové oko 🙂

    10. pro 2013

    @zuzi82 Mohla bych se ještě zeptat?Dnes bych se chtěla vrhnout na ty opilce,myslíte,že už můžu?Děkuji moc za radu.

    12. pro 2013
    zuzi82
    autor

    @dajinka.p Mám už je hotové, celé je to zalité v čokoládě, tak v tom nevidím problém. 😉

    12. pro 2013

    @zuzi82 Super,moc děkuji!

    12. pro 2013

    @zuzi82 jak muzou tyto pochoutky byt odstavene pred vanocemi?

    28. lis 2014
    zuzi82
    autor

    @missymici nerozumíme.jak odstavene?

    28. lis 2014

    @zuzi82 jako odstavene,jako dlouho muzou ležet v chladu?

    28. lis 2014
    zuzi82
    autor

    @missymici aha, promiň. Plnit začínám tak dva az dva a půl týdne před vánocemi a pak skladují venku. Většinou bývá tak do pěti stupňů, takže se to pěkně rozleží a na vánoce je uzasne. 😉

    28. lis 2014

    @zuzi82 dobry den.. diky vam jsem konecne nasla recept na maecipanova srdicka ..kdysi jsem je jedla a od te doby na ne kazde vanoce myslim... muzu poprosit jen o radu..3 dl mouky? Jako decilitry? Jsem asi uplne blba nebo co... diky moc za radu

    10. pro 2015
    zuzi82
    autor

    @adisek84 Přesne tak, jsou to decilitry. 😉

    10. pro 2015

    @zuzi82 dekuju moc 🙂

    10. pro 2015