@jimmy1 Máš ho tam: https://www.modrykonik.cz/fotoblog/zuzi82/clane...
Eskymáci
250 g hl. mouky, 150 g Hery, 60 g lískových ořechů, 120 g moučkového cukru, 1 žloutek, 1/2 lžičky jedlé sody, skořice
Krém: 1 vanilkový puding (prášek, 150 g moučkového cukru, 50 g ztuženého tuku, 300 g másla
Z vypracovaného těsta vykrajujeme kolečka a upečeme. Vyšleháme máslo, cukr, pudinkový prášek a vmícháme rozpuštěný tuk. Slepujeme vždy tři kolečka k sobě. Polijeme bílou čokoládou a boky potřeme krémem a obalíme v kokosu. Já obaluju i v ořechách, kokos nemusím.
můžu také poprositi o recept na pařížské mušličky Zuzi? předem děkuji
Když to vidím tečou mi sliny proudem :D !
@renattah
@coxa Omlouvám se, nejdřív jsem nestíhala a pak zapomněla
Pařížské mušličky
320 g hladké mouky, 160 g moučkového cukru, 320 g hery, 100 g ořechů, 40 g kakaa
Krém 250 g másla, 150 g moučkového cukru, nugeta podle chutí
Těsto vypracujeme a natlačíme do formiček na mušličky, Po vyklopení a vystydnutí plníme krémem a namáčíme v čokoládě. 😉
Kakaové ořechy
50 dkg hl. mouky, 28 dkg tuku, 2 lžíce kakaa, 2 žloutky, 1/2 pr. do peč.
A krém je teda 25 dkg másla, 24 dkg cukru (nahradila bych přiměřeně stévií) trochu ořechů, rum a sypnout trochu pudinkového prášku (vanilkového)
@gabri80 Omlouvám se, nějak jsem zapomněla, ale klidně se dají ještě udělat, jsou brzy měkké
Brahamské dortíčky
30 dkg hl. mouky, 20 dkg tuku, 12 dkg cukru, 12 dkg ořechů, trochu skořice, 1 vejce, trochu prášku do pečiva
Krém 240 g másla, 240 g moučkového cukru, trochu vaječného koňaku.
Těsto vyválet, vykrájet a upéct, slepovat krémem a polít čokoládou. 😉
zase budu obtěžovat v těstě na ořechy není cukr??
Mate super cukrovi uz to chtelo neco noveho, mandlove jsou vynikajici dekuji za pomoc
@petka28 To je fakt těžká otázka. Já peču tolik druhů, protože to nejsem schopná seškrtat. Fakt oblíbených je u nás asi třicet a těch šest navíc, co letos mám jsou novinky. 😀
Jinak já mám ráda mocca slzičky, dnes budu dělat kávové košíčky, ale ty zatím nevím, jak dopadnou, určitě dobré jsou i karamelové košíčky, kakaové úlky (ty zbožňuje manžel), ořechové kuličky, kokosové koláčky (vypadají krásně, jsou jednoduché a i chuťově vynikající), tatrankové pracny, letos jsem dělala ořechové strojkové (taky dobré) a pak taky nesmím zapomenout na citronové dortíčky s marcipánem a zajímavé jsou i plněné sádlové koláčky. Mrkněte i do novějších alb, určitě je z čeho vybírat. 😅
Prosím o radu. Teď dělám tvoje pařížské mušličky, těsto dělané podle receptu a vůbec mi to nejde vyklápět z formiček, jsou dost křehké a ve formičce část zůstane. Čím to může být?
Zuzi, ty pařížské mušličky vypadají úžasně!!!! 😵 nebyl by recept??