7 / 32
    Vločkový medovník

    Tak na korpus
    150 g jemných vloček
    3 lžíce medu
    1/4 lžičky prášku do pečiva (bezfosfátový)
    1 lžička skořice
    1/2 lžičky prášku do perníku
    1 vejce
    2- 4 lžíce kokosového oleje
    případně trochu mléka, záleží na konzistenci
    Uděláme těsto, rozdělíme ho na 5 částí, které rozválíme (ne moc na tenko) do kulatého tvaru a pečeme na papírem vyloženém plechu v troubě na 180°C na 5 až 10 minut.
    Na náplň potřebujeme ušlehat 250 g tvarohu a 2 lžíce medu. Přesuneme do lednice.
    Na posypání:
    hrst drcených vlašských ořechů
    nastrouhané těsto
    lžička skořice
    Jakmile budou kolečka hotová, poskládáme je na sebe a zatížíme něčím těžším a necháme vychladnout. Jedno kolečko nastrouháme a přidáme k nastrouhaným ořechům na posypání.
    Jednotlivá kolečka promazáváme tvarohem a skládáme na sebe. Nakonec pomažeme tvarohem kolem dokola a posypeme směsí z ořechů, těsta a skořice.
    Jsou to jen 4 porce, tak akorát na snídani pro naši rodinu, tak si případně zvyšte dávky. Nejlépe je upéct večer a do rána krásně změkne a bude chutnější.

    18. dub 2016

    To vypadá moc dobře 🙂!

    19. dub 2016