Recept: tuřín oloupeme, nakrájíme a uvaříme do měkka, vodu slijeme a rozmixujeme na pyré, posolíme. Uvařenou nebo upečenou řepu nakrájíme na silnější plátky, osolíme, opepříme, potžeme ostřejší hořčicí a obalíme v sezamu. Pečeme v troubě na peč. papíru cca 10 minut. Salát: nakrájíme fenykl a nektarinku, osolíme, opepříme, přidáme 2 lžíce olivového oleje, cironovou šťávu a trochu sirupu z agáve. Promícháme a nakonec vmícháme rukolu.
Recept: tuřín oloupeme, nakrájíme a uvaříme do měkka, vodu slijeme a rozmixujeme na pyré, posolíme.
Uvařenou nebo upečenou řepu nakrájíme na silnější plátky, osolíme, opepříme, potžeme ostřejší hořčicí a obalíme v sezamu. Pečeme v troubě na peč. papíru cca 10 minut.
Salát: nakrájíme fenykl a nektarinku, osolíme, opepříme, přidáme 2 lžíce olivového oleje, cironovou šťávu a trochu sirupu z agáve. Promícháme a nakonec vmícháme rukolu.