Vafle (8 ks): 1 mrkev, 1 kedlubna, 1/2 petržele, 2 vejce, 3/4 hrnku libovolného mléka, 100g teffové mouky,1/2 lžičky prášku do pečiva, špetka soli, pepře, muškátového oříšku, nasekaná čerstvá petrželka.
Zeleninu nakrájíme na menší kousky a rozmixujeme najemno. Přidáme ostatní suroviny a znovu důkladně promixujeme. Opekáme ve vaflovači. Placičky se hodí i samotné (např. s nějakým dipem) nebo jako příloha k masu i rybě😉.