Do zeleninového vývaru (cca 3/4 litru ) dáme vařit jednu větčí bramboru nakrájenou na malé kostičky. Po 15ti minutách přidáme 1/2 pytlíku (asi 220g) mraženého nebo čerstvého hrášku a povaříme dalších 10 minut. Nakonec vše rozmixujeme, zjemníme trochou smetany a dochutíme muškátovým oříškem.
Já z polévky ještě před mixování sleji jeden hrnek vody, poté přidám smetanu, rozmixuji a pak podle hustoty buď vodu přidávám zpět nebo ne🙂.
Nudličky: v hrníčku vidličkou rozšlehám jedno vejce, ze kterého na přepuštěném másle osmažím omeletu. Tu pak studenou nakrájím na co nejtenčí nudličky. Do omelety můžete přidat čerstvé bylinky, šunku, sýr, papriku...