176 / 206
    Krémová polévka z dýně, mrkve a batátů s čočkou beluga a opečeným žitným chlebem.
    wendy84
    autor

    Máslovou dýni, mrkev a batáty (1:1:1) očistíme, nakrájíme na kostky a osmahneme na přepuštěném másle. Zalejeme vodou nebo vývarem, malinko osolíme, opepříme a necháme vařit, dokud zelenina nezměkne (cca 15 minut). Uvařenou polévku rozmixujeme a můžeme zjemnit smetanou. Čočku uvaříme podle návodu a přidáme do polévky nakonec, společne s opečeným chlebem.

    15. kvě 2017