Smícháme nakrájené staré rohlíky ( tyhle jsou 2 celozrnné a dva obyčejné), 2 vajíčka, cca 200 ml mléka, trošku soli, pepře a nasekané bylinky ( špenát, medvědí česnek, petrželka, pažitka). Směs vložíme do vyšší zapékací mísy a pečeme cca 1 hodinu na 180 stupňů. Křepelky očistíme, osolíme a posypeme provensálským kořením. Osmažíme ze všech stran na přepuštěném másle , podlijeme vývarem a pečeme 45 minut, 180 stupňů zakryté, pak odkryjeme a pečeme dalších 15 minut.
Smícháme nakrájené staré rohlíky ( tyhle jsou 2 celozrnné a dva obyčejné), 2 vajíčka, cca 200 ml mléka, trošku soli, pepře a nasekané bylinky ( špenát, medvědí česnek, petrželka, pažitka). Směs vložíme do vyšší zapékací mísy a pečeme cca 1 hodinu na 180 stupňů. Křepelky očistíme, osolíme a posypeme provensálským kořením. Osmažíme ze všech stran na přepuštěném másle , podlijeme vývarem a pečeme 45 minut, 180 stupňů zakryté, pak odkryjeme a pečeme dalších 15 minut.