Na přepuštěném másle osmažíme cibulku, přidáme špenát, česnek, trošku soli a pepře. Můžeme zjemnit smetanou. Kuřecí maso nakrájíme na malé kousky a osmahneme s oblíbeným kořením na trošce oleje (stačí chvilinka, aby se maso zatáhlo). Na plech vrstvíme špenát, lasagne,maso, špenát, lasagne... Nahoru můžeme přidat kousek sýra ( toto je ementál) a dáme zapéct do trouby, cca 30 minut, 200 stupňů.