141 / 206
    Vepřová plec s fazolemi, špenátem a rajčaty, celozrnný kuskus.
    wendy84
    autor

    Na oleji osmažíme cibulku, přidáme na kostky nakrájenou vepřovou plec a krátce osmažíme. Malinko osolíme, opepříme, přidáme plechovku krájených rajčat + 2 čerstvá rajčata nakrájená na kostky, předvařené fazole ( nebo plechovku), lžíci jablečného octa a lžíci medu. Hrnec přikryjeme pokličkou a dáme péct do trouby na 170-180 stupňů klidně 3-4 hodiny. Asi v půlce pečení promícháme a popř. dolejeme vývar. 5 minut před koncem pečení přídáme lístky čerstvého špenánu.

    5. led 2017