inspirováno http://toomuchbaking.blogspot.cz/2013/04/mrkvov...

použila jsem:
150 g nastrouhaných mrkví
2 vejce
1 a 2/3 hrnku špaldové celozrnné mouky
1/3 hrnku mletých vlašských ořechů
4 lžíce rýžového sirupu
1,5 lžičky prášku do pečiva
1/4 lžičky soli
1 lžička perníkového koření
1/2 lžičky skořice
1/2 lžičky směsi "voňavé pečení s vanilkou"
4 lžíce olivového oleje

vejce jsem vyšlehala s olejem a sirupem, promíchala s předem smíchanými suchými ingrediencemi a nakonec s mrkví. pekla jsem na 160 asi 40 minut

na krém jsem vyšlehala 250g tvarohu se 3 lžícemi javorového sirupu a pár kapkami citronového aroma