Prosím o receptík 🙂

@berev ano, omlouvám se, že tu už dávno není!

2 vejce
125g celozrnné mouky
1/2 lžičky sody
1 lžička skořice
3 lžíce kokosového oleje
3 lžíce (javorového) sirupu
1 lžička vanilkového extraktu
2 střední mrkve, nastrouhané najemno
25g strouhaného kokosu

smícháme zvlášť suché a mokré ingredience, pak dohromady, na 150 pečeme asi 30 minut

je to teda spíš malý carrot cake než klasický muffin, ale je moc dobrý, dělám je celkem často🙂