@jujika kdybys chtěla vyzkoušet, posílám ti recept od @zuhur...
400g mrkve
250g třtinového cukru
400g polohrubé (špaldové) mouky
3 vejce
1 lžička skořice
šťáva z jednoho citronu
200ml oleje
1 vanilkový cukr
1 prášek do pečiva
1 lžička jedlé sody
V misce smícháme najemno nastrouhanou mrkev, oba cukry, citrónovou šťávu, vajíčka a rozmícháme. Ve druhé misce smícháme mouku s práškem do pečiva, jedlou sodou a skořicí. Směs z mouky přimícháme do směsi s mrkví. Nakonec přidáme olej.
Košíčky plníme zhruba do 2/3 a pečeme podle velikosti muffinů 17 – 25minut.
mas to moc pekne!