@lucifer1987 máme rádi ostré, tak je to na něm chuťově znát a děláme ho spíš řidší, než bývá zvykem jako klasická omáčka🙂
cibuli osmahneme dohněda, přidáme červenou papriku, necháme chvilinku osmahnout, přidáme hovězí maso, osolíme, opepříme a posypeme kmínem. Zalijeme vodou a rozpustíme cca kostku bujónu a vaříme asi hodinu. Zahustíme moukou smíchanou s vodou a pro pálivost přidáme trochu sambalu, ještě dolijeme vodu a vaříme do měkka, případně dochutíme.
Takový gulášek bych taky chtěla umět ;). Mohu poprosit o recept?