taky prosím o recept a děkuji!
@sona_sv
@slunicko333 holky, tady je😉
20 rohlíků
5 vajec
500ml mléka
100g másla
sůl
pepř
svazek petržele
včerejší rohlíky nakrájíme na kostičky, v míse osolíme, opepříme, pokropíme mlékem, které necháme vsáknout. Petželku nasekáme nadrobno.
Žloutky oddělíme od bílků. Žloutky smícháme s rozpuštěným máslem a z bílků vyšleháme pevný sníh.
K rohlíkům přidáme máslo se žloutky, nasekanou petrželku a sníh z bílků a vše smícháme do vláčné hmoty.
Na vál položíme potravinářskou fólii nebo mokrou utěrku, dáme na ni hmotu, pevně zabalíme a v případě utěrky svážeme kuchyňským motouzem🙂
Knedlíky vaříme v osolené vodě asi 25 minut, vybalíme, necháme chvíli stát a nakrájíme na plátky.
dělám manželovy místo normálního kynutého knedlíku 🙂 ale dávám do toho ještě špek 😉 máme to rádi trochu navoňané, ale i tak je to mnamka a rychlovka 🙂
jo a ještě do dávám do tlačenkového sáčku, ulehčuju si práci 🙂
...také dělám jen kuličky .-)
Určitě skusíme udělat 🙂 🙂 vypadají úžasně
Vypadá úchvatně 🙂 Nemáte recept?