2 / 247
    vepřové s mrkví podle Romana Vaňka

    prosím o recept děkuji 🙂

    3. bře 2013

    A tady taky recept, prosím 🙂 Nebo alespoň odkaz na něj ? 🙂)

    3. bře 2013

    Take prosim, vypada to krasne.

    3. bře 2013

    Receptík?? 😀

    3. bře 2013

    @lenulinka22
    @gletnulka
    @kixi podle receptu pro cca 4-6 osob:
    800g vepřové plece
    400g mrkve
    1 cibule
    4 lžíce másla
    800 ml vývaru ( já byla líná, tak jsem dala jenom čistou vodu 🙂 )
    1 lžíce hladké mouky
    špetka muškátového oříšku
    sůl
    pepř
    1 lžíce cukru krupice
    citronová šťáva na dochucení
    1 lžíce petržele
    já všechny suroviny dávala tak nějak od oka🙂
    Na másle orestujeme dozlatova nakrájenou cibuli, přidáme na kostičky nakrájené maso a restujeme, dokud se neodvaří všechna šťáva, kterou pustilo.
    Orestované maso zapřášíme moukou, krátce zarestujeme, zalijeme větší částí vývaru, osoílme, opepříme, přidáme špětku muškátového oříšku a pod pokličkou dusíme 35 minut. Přidáme na kolečka nakrájenou mrkev a zbývající vývar, dusíme ještě 15-20 minut, dokud nejsou mrkev a maso měkké.
    Dochutíme cukrem a citronovou šťávou. Nakonec postupně vmícháme lžíci másla. Podáváme posypané petrželkou.

    3. bře 2013

    @oliinka_k děkujeme za oba recepty 🙂

    3. bře 2013
    3. bře 2013

    děkujíííí moc za receptíky 🙂

    3. bře 2013

    @lenulinka22 nneí vůbec zač🙂 ale divila jsem se, jaký to mělo úspěch, protože to do posledního kousku masa a mrkve snědl i můj mladší brácha, který vepřovýmu a natož takhle vařený mrkvi moc nehodluje a říkal, že mu to chutnalo🙂 tak to byla pro mě pocta🙂

    3. bře 2013

    tak to potěší co?????no já bych už jedla asi očima 🙂))))

    3. bře 2013

    Jojo, podle Vaňka je výborný všechno 🙂

    3. bře 2013

    @anieanne přesně tak😉

    3. bře 2013

    @oliinka_k Já třeba pomalu týden co týden dělám podle něj kuře na paprice, to je žráááádlo :D

    3. bře 2013

    To je můj nejoblíbenější recept 🙂

    3. bře 2013

    @lenulinka22 jj, já koukala jako blázen🙂

    3. bře 2013

    Prosím mohla bych se zeptat, jestli se jeho recepty dají najít někde na netu? 🙂 děkuji 🙂

    4. bře 2013

    @raffaelo to nevím, jelikož jsem dostala obě dvě jeho knížky "poklady" a "kouzlo", tak jsem to nezkoumala

    4. bře 2013

    @oliinka_k zkusím na ně mrknout, děkuji.

    4. bře 2013

    tak jsem to dneska udělala a opravdu vynikající !!!!!!!moc jsem si pochutnala 🙂

    8. bře 2013

    Právě jsem dojedla a je to výborné 🙂 Ukládám do oblíbených. Opravdu ty knížky od Vaňka stojí za to? Chtěla jsem si koupit tu jeho novou, ale když mám doma tolik kuchařek a nevařím podle nich, tak aby to nebyla zbytečná investice

    30. bře 2013

    Taky dělám podle Vaňka a oblizuje se i manžel, který takto upravenou mrkev normálně vůbec nejí.
    @aaadus já osobně podle nich vařím celkem dost. Nepovedla se mi snad jen jedna věc. Trošku víc u mě vede ta první, ale možná je to tím, že ji mám déle. V té druhé je pro mě zase jako bonus hodně receptů na chleba atd.

    31. bře 2013

    @zuhur no tohle jedl právě i brácha, který mrkev, natož vařenou nijak nemusí🙂
    @aaadus obě dvě knížky jsou určitě dobrou inspirací a ta první mně osobně příjde taky lepší a to hlavně v tom, že tam jsou jídla pro mě z dostupnějších surovin/mas...ale v té druhé je hodně druhů chleba, jak píše zuhur🙂

    31. bře 2013

    Překrásné inspirující album. 🙂

    20. zář 2013

    @pamik111 takový komentář potěší🙂moc děkuju🙂

    20. zář 2013

    Dekuji za inspiraci, dneska sme meli k obedu, je to mnamka.. 🙂

    28. zář 2014

    @martinahost děkuji a jsem ráda, že vám doma chutnalo🙂

    28. zář 2014

    Ja jen rada jim ☹

    6. dub 2015