Proč nespím? To máte tak. Objednáte si pár domácích celerů i s natí. Při převzetí zjistíte, že jsou obří. V rámci zachování dobrých vztahů koupíte všechny objednané. Teď co s tím. Jedna bulva má přes půl kila-očištěná! Něco dáte rovnou na polévku, něco schováte, dvě darujte. Co se zbytkem? Brouzdáte po netu a ejhle, už se suší v troubě. Celá 2 kila nasekaného celeru se 3mi svazky kudrnky, hromady celerové a mrkvové natě. Zítra bude druhá várka a to mrkev, petržel, cibule, česnek a kapusta. Z toho všeho bude nakonec sušené polévkové koření. Anebo 3 lžíce, trocha vody a velmi rychle uvařená porce polévky pro dítě, které nechce čekat dlouho na oběd nebo na ohřátí při dlouhých zimních večerech. A jak se tak celer sušil, čistila jsem 3 kg petržele a teď mi tak voní ruce, že nemůžu spát. Asi mi kolem hlavy místo oveček za chvíli začnou skákat petrželky 😂
Miluju kuchařku ze Svatojánu, ta nikdy nezklame 😘