Jahodový dortík pro pratetu k narozeninám ❤️❤️❤️🍓🍓🍓

Jahodový pruhovaný ♥️🤍♥️🤍❤️
Na těsto (forma 19 cm)
3 ks vejce
1 lžíce rostlinný olej
3 lžíce hladké mouka (s kopečkem)
1/2 lžičky prášku do pečiva
3 lžíce cukr
Trochu červené gelové barvy
Žloutky utřeme s cukrem, přidáme olej, mouku smíchanou s práškem do pečiva (červené barvivo) a tuhý sníh ušlehaný z bílků. Vymícháme vláčné těsto. Těsto rozetřeme do vymazané a vysypané dortové formy a pečeme ve středně vyhřáté troubě. Upečený plát necháme vychladnout.

Krém:
500 g mascarpone
500g tvarohu
Cca 100g moučkového cukru (nebo dle chuti)
2 vanilkové cukry
Vyšlehat mascarpone s moučkovým i vanilkovým cukrem. Zašlehat tvaroh.

Vychladlý korpus nechat v ráfku. Potřít polovinou tvarohové náplně. Krém uhladit.

Jahodové želé:
500g jahod
2 průhledné dortové želé od Dr. Oekter
Omyté a očištěné jahody rozmixujeme. Rozdělíme na 2 části a postupně připravíme želé dle návodu na sáčku. Hotové želé (poloviční dávka) nalijeme na krém a necháme ztuhnout. Přidáme druhou část krému a poslední vrstvu jahodového želé (znovu svaříme s želatinou). Ozdobit dle fantazie (jahody, maliny, granátové jablko…)