Krásně nám tu kvetou bezinky. A tak nastal čas vyrobit bezinkovou šťávu. Babi Jája už má hotových 6 litrů. Našich 6 litrů bude hotových během zítřka. U Koťatů se prostě vše vyrábí ve velkém.
    Na přípravu 3 litrů bezinkové šťávy budete potřebovat
    15- 20 květů bezinek
    80g kyseliny citronové
    2 citrony
    2 litry převařené a schlazené vody
    2 kg cukru ( můžete použít i med)

    Do čisté třílitrové sklenice dáme květy a na plátky nakrájené citrony, v převařené vodě rozmícháme kyselinu citronovou. Vodu pak nalijeme na květy, sklenici přikryjeme plátýnkem nebo čistým kapesníkem a zagumičkujeme. Necháme alespoň 24 hodin louhovat.
    Poté květy a citrony vyndáme, vodu přelijeme přes sítko, aby v ní nezůstaly žádné nečistoty.
    Přidáme 2kg cukru a mícháme dokud se cukr nerozpustí.
    Bezinkovou šťávu pak lijeme do čistě vymytých láhví ( my je ještě vyplachujeme trochou jabkovice)