Dnes je Bílá sobota a dle tradice se u nás peče beránek. Formu si vždy půjčujeme od babi Jáji, ale ta taky pekla a tak jsme si ji tentokrát půjčili od naší milé sousedky babi Kubi. Její forma na beránka je skvělá a beránek je krásně usměvavý. Recept je vyzkoušený z minulého roku a je moc dobrý.
Potřebujete na něj:
4 vejce
150 g moučkového cukru
150 g hladké mouky
120 g másla
1 prášek do pečiva
100 g čokolády nakrájené na malé kousky
100g rozinek
Hrst nakrájených ořechů, my jsme použili mandle a vlašské ořechy

Postup:
Ideálně by všechny ingredience měly mít pokojovou teplotu.
Beránka vymažeme sádlem a vysypeme hrubou moukou. Troubu si zapneme na 180 stupňů.
Máslo a cukr utřeme, přidáme žloutky, znovu promícháme, následně přidáme mouku smíchanou s práškem do pečiva a nakonec přidáme čokoládu, rozinky a oříšky. V jiné míse ušleháme bílky do tuha. Ty pak opatrně vmícháme do těsta.
Těsto nalijeme do formy a pečeme zhruba 1 hodinu.
Tak ať se vám taky povede tak jako letos nám!