Banány s ťupkami, které už nikdo nechce jíst. Přitom jsou krásně sladké. Naštěstí existuje spousta receptů na banánové dobroty.
Tady je jeden z nich. Je výborný, nevyžaduje moc práce a je super rychlý.
Čokoládovo banánové muffiny
250g hladké mouky
100g cukru
20g kakaa
7g prášku do pečiva
50g hořké čokolády nakrájené na malé kousíčky
2 velké banány
100g másla
1 vejce
60ml mléka
špetka soli
Předehřejeme si troubu na 180 stupňů. Rozpustíme 100g másla a necháme trochu vychladnout.
V jedné míse smícháme všechny suché ingredience; mouku, cukr, prášek do pečiva, špetku soli, kakao a čokoládu.
V druhé míse rozmačkáme banány, přidáme vejce, rozpuštěné máslo a mléko.
Do mísy se suchými ingrediencemi pak vlijeme ty ''mokré''.
Promícháme. Pokud je těsto moc husté, přidáme mléko.
My jsme je pekli v malých silikonových formičkách a malých papírových košíčkách 15 minut. Větší formičkách potřebují 20-25 minut.