Postup: Křehké těsto vyválejte a přeneste do formy tak, aby ji dobře vyplnilo. Na dno vyskládejte nakrájená vejce, osolte a opepřete. Poklaďte plátky sýru Brie, navrstvěte uzeným lososem a zalijte směsí cremu fraiche s vejci a dejte péct na 45 minut při 180 stupních celsia.
RECEPT:
křehké máslové těsto
náplň:
200g uzeného lososa
4 vejce natvrdo
100g Brie
200ml creme fraiche (lze nahradit zakysanou smetanou)
3 čerstvá vejce
sůl a čerstvě namletý pepř
Postup:
Křehké těsto vyválejte a přeneste do formy tak, aby ji dobře vyplnilo. Na dno vyskládejte nakrájená vejce, osolte a opepřete. Poklaďte plátky sýru Brie, navrstvěte uzeným lososem a zalijte směsí cremu fraiche s vejci a dejte péct na 45 minut při 180 stupních celsia.