Žampiony očistíme, vydlabeme a osolíme. Vnitřek žampionů nakrájíme na jemno a přidáme k orestované cibuli na oleji. Osolíme, opepříme, pokmínujeme a když je směs lehce podušená přidáme připravený kuskus. Naplníme jím žampiony a dáme cca na 15-20 minut zapéct.
RECEPT
6 větších žampionů
1/4 hrníčku špaldového kuskusu
1/2 cibule
olej, sůl, pepř, kmín
Žampiony očistíme, vydlabeme a osolíme. Vnitřek žampionů nakrájíme na jemno a přidáme k orestované cibuli na oleji. Osolíme, opepříme, pokmínujeme a když je směs lehce podušená přidáme připravený kuskus. Naplníme jím žampiony a dáme cca na 15-20 minut zapéct.