Maso nakrájíme na medailonku, osolíme - sůl zamasírujeme do masa. Zeleninu nakrájíme na kousky, vše i s masem vložíme do misky, zalijeme olejem, přidáme pesto, osolíme, promícháme a vše "vysypeme" na plech s pečícím papírem. Pečeme cca 30 minut. Luxusní!!!!
RECEPT
vepřová panenka
1 brambora
1/2 středně velké cukety
3 jarní cibulky
1/3 máslové dýně
1 lžíce bazalkového pesta
2 lžíce oliv. oleje
Maso nakrájíme na medailonku, osolíme - sůl zamasírujeme do masa. Zeleninu nakrájíme na kousky, vše i s masem vložíme do misky, zalijeme olejem, přidáme pesto, osolíme, promícháme a vše "vysypeme" na plech s pečícím papírem. Pečeme cca 30 minut. Luxusní!!!!