@kimby já jsem si dala do jednoho hrnce vařit celou brokolici. V druhém jsem na dvou lžících másla orestovala velkou cibuli, když byla zlatá zaprášila jsem ji 2 lžícemi hl. mouky a krátce zapražila. Zalila vodou z brokolice a povařila. Poté jsem přidala posekanou brokolici, vařila ještě cca 10 minut a poté rozmixovala, přilila cca 200ml smetany na vaření a dále vařila. Přidala najemno pokrájenou brokolici, kterou jsou si dala stranou.
v sobotu jsme měli brokolicový krém u známých a bylo to hrozně dobrý (jen tam byl oproti tvému receptu navíc česnek)! až uvidím brokolici za nějaký rozumný prachy, musím vyzkoušet:o)
zrovna hledám recept na brokolicový krém a vidím fotečku, poradíte prosím?