40 / 67
    Kečup

    Mate prosim receptik? Vim, ze uz je to dlouha doba, ale nedavno jsem chtela delat domaci kecup, ale nenasla jsem recept, co by se mi zdal fajn 🙂 dekuji

    25. únor 2018

    Určitě ano, tady je. Nedrzim se přesně receptu, klidně rajčat více a dosladim podle chuti
    @makacenka

    Kecup
    2kg rajčat 25 dkg neloupaných jablek 25 dkg cibule 1 lžíci soli 125 ml octa 1 lžíce sladké papriky 1/2 lžíce pálivá paprika (nebo 1 feferonka) 5 hřebíčků 5 kuliček nového koření 5 kuliček celého pepře 150 g cukru

    Postup přípravy receptu
    Rajčata, jablka a cibuli nakrájíme na kolečka dáme vařit s octem, solí, paprikou, hřebíčky, nového koření, pepřem a vaříme 1,5 hodiny.

    Pak přidáme cukr a vaříme bez pokličky ještě 15 minut (můžeme vařit i déle), aby byl kečup hustší. Po uvaření všechno rozmixujeme, přecedíme a nalijeme do sklenic.

    Pokud ho někdo používá málo, tak si kečup může i sterilizovat, aby vydržel déle.

    25. únor 2018

    @katkauselova Jeee dekuji 🙂 jste zlato ❤️

    25. únor 2018