Ty koláčky vypadají k nakousnutí 😀
@pincik asi jaké je načaté...tohle bylo konkrétně špaldovo-mandlové, ale to mám výjiměčně, jen když z veganského eshopu (www.veganz.cz) objednávám Alsan...nejčastěji mívám ovesné Alnatura, z toho mi chutná všechno a teď jsem začala vyrábět i domácí ořechová, ale to jsem začátěcník a ta spíš vypijeme 🙂
na 6 tartaletek průměru 12cm, plus zbylo na 8 muffinů, hrnek 180ml
1,5 hrnku jemně mleté celozrnné špaldové mouky (ev. přidat dle konzistence)
3/4 hrnku hladké kukuřičné mouky
1 hrnek strouhaného kokosu
1 vejce
1/2 hrnku oleje
1 hrnek rostlinného mléka
1/2 prášku do pečiva
3/4 hrnku rýžového sirupu
ovoce
Vejce vyslehat se sirupem, vešlehat olej a mléko, vmíchat mouky smíchané s kokosem a prdopem, do formiček, na to ovoce, péct na 180st
omáčka: řídký puding z mandlového mléka, oslazený maličko rýžovým sirupem
zbytkové muffiny - s malinami a hořkou čokoládou, taky mňam 🙂