2 hrnky mouky /1 polohr.pšeničné, 1 špaldové jemně mleté/
1 hrnek třtinového cukru
1 lžíce kakaa
1 lžíce perníkového koření
1 kypřící prášek bez fosfátů
1 vejce
1 hrnek mléka
100ml slunečnicového oleje
2 lžíce třtinové melasy (nemusí být)
1-2 najemno nastrouhané mrkve

Smícháme sypké, pak vše ostatní, mrkev nakonec , nalijeme na menší plech a upečeme 160st cca 30min. Hlídáme. Polijeme čokoládou.