120ml vody, 3 lžíce oleje, 1 lžička cukru, 2 lžičky soli, 2 lžičky lněného semínka, 200g celozrnné pšeničné mouky, 100g pšeničné hladké mouky, 50g žitné celozrnné mouky, 250 ml žitného kvásku, kmín nebo semínka na posypání
Suroviny dáme do pekány (tekuté pak sypké) zapneme program těsto, po vykynutí vyklopíme na vál, propracujeme a necháme ještě půl hodinky zakryté pod miskou odpočinout. Hotové těsto rozdělíme na 4 kusy, vytvarujeme podlouhlé bagetky a necháme ještě 15 minut kynout. Nakynuté bagetky podélně rozkrojíme žiletkou, potřeme vodou, posypeme semínky(já je doslova obalila) a pečeme na plechu vyloženým pečícím papírem pří 180 cca 25-30 min.V prubehu pečení mužeme ještě orosit vodou.
120ml vody,
3 lžíce oleje,
1 lžička cukru,
2 lžičky soli,
2 lžičky lněného semínka,
200g celozrnné pšeničné mouky,
100g pšeničné hladké mouky,
50g žitné celozrnné mouky,
250 ml žitného kvásku,
kmín nebo semínka na posypání
Suroviny dáme do pekány (tekuté pak sypké) zapneme program těsto, po vykynutí vyklopíme na vál, propracujeme a necháme ještě půl hodinky zakryté pod miskou odpočinout. Hotové těsto rozdělíme na 4 kusy, vytvarujeme podlouhlé bagetky a necháme ještě 15 minut kynout. Nakynuté bagetky podélně rozkrojíme žiletkou, potřeme vodou, posypeme semínky(já je doslova obalila) a pečeme na plechu vyloženým pečícím papírem pří 180 cca 25-30 min.V prubehu pečení mužeme ještě orosit vodou.