@kaca68 Díky, no ono člověku nic jinýho nezbývá , jak děti rostou , tak je to pořád "co je k jídlu", " nemáme něco dobrýho". Tak pořád jen něco vymýšlím, aby to bylo alespoň trošku zdravější.
Recept špaldové koule : Je to vpodstatě podobné jako karlovarský knedlík. Jen dávám co je zrovna po ruce. Přesné množství nevím, dělám podle oka.
4 rohlíky špaldové / nebo celozrnné/ -já je měla z předvčerejška, co čistě náhodou zbyly.
trochu mléka
1 vejce ( z bílku ušlehat sníh)
sůl , pepř, bylinky, muškátový květ /trošku/
trochu špaldové celozrnné mouky na zahuštění /množství podle oka, aby se nelepily/
rohlíky nakrájet, polít mlékem, přidat koření, žloutek, promíchat, přidat sníh a trochu mouky a patlat, Buď koule nebo váleček jako klasický knedlík.
Vaří se chvilku - koule tak do 10minut a knedlík o chvíli déle.
mňam...nepodělila by ses o návod na špaldové koule ?
jinak alba velmi inspirující, moc obdivuji Tvou "velkovývařovnu" 😀