Recept: na těsto - 300ml vody, 150g másla, sůl, 200g hl mouky, 6vajec Do vody máslo,špetku soli a přivést k varu. Až se máslo rozpustí přidat na jednou mouku, snížit teplotu a míchat dokud těsto není hladké a nelepí se na dno kastrolu. Míchat asi 3min až se na dně začne tvořit bílý povlak a z těsta vznikne koule. Těsto přendat do studené mísy a nechat mírně vychladnout a pak postupně přidávat vejce. Dát do pytlíku a formičkou vymačkávat do kola kruhy. Po upečení nechat chvilku vychladnout a ještě vlažné rozkrojit a potřít krémem a dát do ledničky. Pudink. krém - 600ml mléka, 2vanil. pudinky, 2vanil. cukry, 375g másla, 80g mouč cukru. Uvařit pudink a nechat vychladnout a pak smíchta s máslem vyšlehaným s cukrem Šlehačkový krém - 300ml šlehačky, lžíce mouč. cukru. Na dokončení stačí posypat mouč cukrem, nebo fondánovou polevu, já dala karamel (2lžičky vody a půl hrnku cukr krystal nechat vařit a stále míchat)
Recept: na těsto - 300ml vody, 150g másla, sůl, 200g hl mouky, 6vajec
Do vody máslo,špetku soli a přivést k varu. Až se máslo rozpustí přidat na jednou mouku, snížit teplotu a míchat dokud těsto není hladké a nelepí se na dno kastrolu. Míchat asi 3min až se na dně začne tvořit bílý povlak a z těsta vznikne koule. Těsto přendat do studené mísy a nechat mírně vychladnout a pak postupně přidávat vejce. Dát do pytlíku a formičkou vymačkávat do kola kruhy. Po upečení nechat chvilku vychladnout a ještě vlažné rozkrojit a potřít krémem a dát do ledničky.
Pudink. krém - 600ml mléka, 2vanil. pudinky, 2vanil. cukry, 375g másla, 80g mouč cukru. Uvařit pudink a nechat vychladnout a pak smíchta s máslem vyšlehaným s cukrem
Šlehačkový krém - 300ml šlehačky, lžíce mouč. cukru.
Na dokončení stačí posypat mouč cukrem, nebo fondánovou polevu, já dala karamel (2lžičky vody a půl hrnku cukr krystal nechat vařit a stále míchat)