Recept: na těsto je potřeba z droždí, hrnku vlažněho mléka a cukru krupice zadělat kvásek. V míse si připravit 3hrnky pol. mouky, 2žloutky, sůl, 3lžíce rozpuštěného másla a přidat kvásek. Zadělané těsto necháme v teple kynout.
Na pomoučeném vále těsto vyválet na 5mm (vykrojit obdélník) a vykrájet trojúhelníky, na které dát (do prostřed) nakrájený plátkový sýr a šunku. Srolovat z široké strany do špičky, potřít žloutkem a nasypat mák.